分類 中式料理

高雄有許多屬於中式料理/台式料理的小餐廳小店面,從熱炒開始,包羅豬肉/牛肉/海鮮料理,讓每個人都能吃到耳熟人詳的各種菜色! 肉燥飯/豬腳飯/雞肉飯/雞絲飯/海產粥/熱炒/快炒/簡餐/便當,都在這個範圍內喔! 其實簡簡單單吃就能吃到許多美好的味道…

屏東-里港-趙壽山餛飩豬腳

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點了豬腳一盤(400)，豬耳朵(50)、麻油米血(50)、餛飩湯(40)、乾麵(40)，東西很快就堆滿桌，尤其是豬腳，很大一盤的端上來..有二種點法，一種是全肉的，一種是帶骨的，帶骨是大隻豬腳去剁(人多人限定，不然吃不完阿@@)，價格不定，約三四百元都有。里港豬腳與萬巒豬腳不同，萬巒豬腳先滷過味道較油較香，這邊的豬腳則是水煮，白皙皙的皮和肉沒有任何味道，完全靠蒜泥醬油提味。肉帶著水份，吃起來軟且不茶(台語)，但還是要沾著蒜泥醬油才行，否則白白沒有鹹味的豬肉一直吃有點可怕:P 骨頭部份或吃不完的都可以外帶回家，基本上就算五個大男生吃這一盤還是吃不完...

2009高雄小吃節-港都宴現場

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這次港都宴現場在真愛碼頭旁舉辦，由於當天校慶且拉網路線過久，來到現場時候剛好七點正式開始，匆匆忙忙換了牌子，繞了好一大圈才找到屬於號碼台的桌號。現場開了128桌左右，每一桌幾乎坐滿了人，甚至還遇到中心的工讀生跟他們公司一起來吃這港都宴。從開始的致詞煙火秀後，台上一直有歌唱表演，感覺真的像是在"辦桌"...XD

(試吃)ㄚ姐手工豆干

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豆干小小可愛，用辣椒和蒜頭等去醃製，吃豆干同時也會吃到許多辣椒子和蒜末，豆干入口軟又有醬汁，很適合下飯或當小菜來吃；辣味的後勁非常強，雖然初入口那幾塊豆干還不覺得有辣度，吃了五六塊後嘴唇舌後通通都有辣辣麻麻的感覺，可是停止吃沒多久又想再偷吃起塊><

高雄-鳳山-鮮都麻辣鴛鴦火鍋(吃到飽)

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這家店有多種鍋底，這次選擇咖哩鍋與麻辣鍋，所有該有的食材通通都有，肉類則是現點現切。以價格與品質來說，這家店可說是便宜大碗又蠻新鮮的，海鮮部分與肉類都不錯，雖無像鼎王麻辣火鍋類的高級，但吃得飽吃得好也足夠我們的需求。最讓我覺得棒的地方是冰品與服務，冰品有杜老爺冰淇淋還有統一布丁等，光杜老爺冰淇淋就挖了好幾碗；服務生十分熱情，雖然一度認為是常客...

台北-mo-mo-paradise(台大牧場)(吃到飽)

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位於捷運公館站建築物的3F，訂位時間是約七點，不過七點到的時候前一位客人尚未用餐完畢，稍微等了一下約七點半才入場。假日來用餐的價格是單種鍋 399/1人，雙種鍋是449/1人，三種鍋是499/1人，以我們六個人來說開二種鍋底就是以449/1人來計算；鍋品有四種，分別為涮涮鍋、壽喜燒、味增鍋、豚骨鍋，這次選擇壽喜燒與豚骨鍋來當作鍋底。桌上工具很多，包含醬料與配菜，服務生皆一一介紹使用方法，肉類部分則是隨點隨送，配菜類(包含餃類、菜類)則是用推車方式，可自由點選想要的東西在裝盤送上。壽喜燒味道很香，其實日式醬油放在鍋內煮在丟進肉類滾個幾下整個香味就跑出來，配飯或沾著蛋吃都非常的棒；豚骨鍋屬於清淡口味，偏火鍋類的方式與味道。肉品部分剛上來的那幾盤肉(豬肉牛肉羊肉)十分新鮮好吃，可是後面幾盤豬肉盤雖然一樣現切，但煮進鍋內卻有豬肉腥味，是這一餐唯一覺得不好的地方；配菜部分倒是都還不錯，有很多料可以選擇，包含白菜、金針菇、海帶芽、年糕、餃類等都有，反正吃到飽看自己喜歡吃的就拿囉!