分類 海產海鮮

高雄美食不能缺少”海產海鮮“這項食材,因為高雄離港口近,離屏東東港/澎湖也近,新鮮的海鮮都可在高雄買到與吃到! 像是螃蟹/蝦/魚/小卷/章魚/龍蝦等,只要新鮮就是好吃的保證; 有路邊小店和餐廳的海產店,新鮮直送的海產就在店家內,客人可以挑選喜歡的再給店家烹煮喔!

屏東-林邊-阿義活海鮮

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我們點的是四千元合菜，中間幾道菜置換，很快的餐點陸陸續續上來，好豐盛啊! 有櫻花蝦炒飯、拼盤、鮮蝦盤、花枝丸、芋頭丸、龍腸等，海鮮類還蠻鮮甜的，尤其是蛤仔湯，湯頭帶著甜度和薑絲味道，新鮮度夠。不過整體菜色算普通，開始吃的時候像辦桌的口味，少了精緻口感，但以平價的價格和新鮮的海鮮，著實吸引不少人潮進入

台東-新發海產店(宋媽媽老店)

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在攤子前面跟老闆點菜，七嘴八舌的點了幾道餐點，有炒飯、炒麵、冷竹筍、生魚片、炸銀魚、高山高麗菜、鱈魚丸湯，哈，感覺只有生魚片跟炸銀魚才跟海產有關:P 不過就以我們點的餐點來說，分量足夠價格便宜(900元)，味道中規中矩囉! 主要是我們沒有點太多海產類的，不敢確定是否新鮮甜美，下次留待光顧一次。

高雄-前金區-福園台菜海鮮餐廳(漢來大飯店9F)

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漢來大飯店有很多家有名氣餐廳，每每都記得十樓的紅陶、港式火鍋等店，卻都忘記九樓有一家福園台菜海鮮餐廳。這次點四季香牛肉、紅糟酥肉、炒豆苗、金瓜炒米粉、三杯中捲、家常豆腐堡、椰子涼糕等菜色，整體上菜色做法皆與一般台菜大同小異，好的地方是食材新鮮用料不錯，菜色不油膩不重鹹，這是不同於外頭熱炒台菜的地方

台南-阿堂鹹粥(小西門圓環)

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老店面的阿堂鹹粥，早上開店後都是滿滿人潮，直到接近中午快賣完時依舊人潮不斷，老闆與服務生手邊的動作沒有停過，一碗接著一碗舀著鹹粥，客人也一團接著一團入坐，生意好到個不行。乾煎虱目魚肚，大大一塊虱目魚肚拿去油炸，乾乾脆脆現炸是最香最好吃的時刻，不用沾任何醬料，略帶著一些鹹味..土魠鹹粥，撈起來土魠魚脆肉幾乎占滿整碗，每一口粥都可吃到魚的肉片，味道就是單純魚肉的鹹味而非味素或其他人工的味道