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鹿鳴商店 店面
鹿鳴商店就在民族路與民權路交叉,原本是「谷上屋」,那是一家我很推薦的日系料理餐廳,也是日本老闆開的店,很可惜疫情一來,這一家店也不見了,和我傷心好一陣子啊!
當這家店開始營業時,查了一下,發現也是日本老闆過來開的,且生意頗為不錯,於是找一天來試試看!店面承襲原本谷上屋的店面,桌數不多,以拉麵為主軸,但其實他也是個居酒屋就是了;店家裡頭每個服務人員都是會講日文,點餐時雖然聽得懂中文也會講中文,不過口音上還是有種日本人的fu(看店家的說明,外場人員都是聘請日本留學生)
店家資訊
菜單
有拉麵、飲料、一品料理等,平均一人價位要抓200~300左右
餐點
叉燒豚骨醬油拉麵+溏心蛋
這一家的拉麵是屬於豚骨醬油合在一起,配料則是有叉燒肉、叉燒、洋蔥、菠菜等都可以另外搭配,當然預設的就是叉燒或溏心蛋二種,想一想如果要有滿足感和拉麵的好口味,那還是點叉燒另外再加個溏心蛋啊!
拉麵不算大碗,以我的食量一碗完食沒問題,且可以吃得飽,我們這次搭法就是有海苔片三片、叉燒肉、菠菜以及另外單點的溏心蛋,先說湯頭部分,很濃郁且很油膩,基本上上頭可以看到透明的油脂層,就算攪拌後靜置一分鐘就可以看到油湯分離,所以要不要把湯喝完我好猶豫啊!明明我就是很愛喝這種拉麵湯汁的人,後來還是放棄XD 湯頭口味偏鹹,單獨喝真的頗鹹的,看隔壁桌的人是另外再加點一碗白飯,然後把白飯丟入拉麵湯內一起吃…
大阪燒風起司山藥
是起司山藥,熱騰騰出爐看起來不錯,中間還有一顆半熟蛋,趁熱劃開伴隨著山藥一起吃,整體口感偏鹹
沙拉麵碎碎念
回訪率?
65%
推薦餐點?
拉麵不賴,看其他桌還有點許多熱食使用
其他心得?
整體口味偏鹹,真的很重鹹,如果平常不喜歡吃鹹的人,建議可以點飲料來沖淡口味