鹿鳴商店-日式拉麵/居酒屋-高雄捷運信義國小站美食

鹿鳴商店,雖名稱是商店,但實際上他是拉麵居酒屋喔! 平日晚餐時段開始營業,有賣熱食/飲品以及店家著名的拉麵,口味重鹹偏油膩,很日系宵夜風格感受,喜歡這種口味的可來試試看
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在民族路與民權路交叉,這一家鹿鳴商店就在這裡,主打拉麵和居酒屋

鹿鳴商店 店面

鹿鳴商店就在民族路與民權路交叉,原本是「谷上屋」,那是一家我很推薦的日系料理餐廳,也是日本老闆開的店,很可惜疫情一來,這一家店也不見了,和我傷心好一陣子啊!

當這家店開始營業時,查了一下,發現也是日本老闆過來開的,且生意頗為不錯,於是找一天來試試看!店面承襲原本谷上屋的店面,桌數不多,以拉麵為主軸,但其實他也是個居酒屋就是了;店家裡頭每個服務人員都是會講日文,點餐時雖然聽得懂中文也會講中文,不過口音上還是有種日本人的fu(看店家的說明,外場人員都是聘請日本留學生)

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店面一景,依稀還有以前谷上屋的樣子
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服務生都是日本留學生喔! 但都是講日文/國語,點餐沒問題的
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既然有酒,如果愛好喝酒的人可以直接在這邊點…

店家資訊

  • 地址:高雄市新興區民族二路11號
  • 電話:07-2226666
  • 營業時間:17:30~22:00、週一休息、週六週日中午有營業
  • <店家FB><店家IG>

菜單

有拉麵、飲料、一品料理等,平均一人價位要抓200~300左右

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飲料和一品料理
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拉麵

餐點

叉燒豚骨醬油拉麵+溏心蛋

這一家的拉麵是屬於豚骨醬油合在一起,配料則是有叉燒肉、叉燒、洋蔥、菠菜等都可以另外搭配,當然預設的就是叉燒或溏心蛋二種,想一想如果要有滿足感和拉麵的好口味,那還是點叉燒另外再加個溏心蛋啊!

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叉燒豚骨醬油拉麵,不算大碗,但感覺很日系, 尤其那個湯頭
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對,湯頭真的有很多油花,很肥膩感覺,偏鹹,但個人覺得這種風味…很對我胃口XD

拉麵不算大碗,以我的食量一碗完食沒問題,且可以吃得飽,我們這次搭法就是有海苔片三片、叉燒肉、菠菜以及另外單點的溏心蛋,先說湯頭部分,很濃郁且很油膩,基本上上頭可以看到透明的油脂層,就算攪拌後靜置一分鐘就可以看到油湯分離,所以要不要把湯喝完我好猶豫啊!明明我就是很愛喝這種拉麵湯汁的人,後來還是放棄XD 湯頭口味偏鹹,單獨喝真的頗鹹的,看隔壁桌的人是另外再加點一碗白飯,然後把白飯丟入拉麵湯內一起吃…

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拉麵麵條
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叉燒肉很大片,軟嫩,不過少了燒烤香味

大阪燒風起司山藥

是起司山藥,熱騰騰出爐看起來不錯,中間還有一顆半熟蛋,趁熱劃開伴隨著山藥一起吃,整體口感偏鹹

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大阪燒風起司山藥,上頭是起泡的起司,帶著鹹味
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正中央還有一顆半熟蛋,趁熱劃開攪拌啊!
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由於整體口味都偏鹹,還好有點一杯荔枝蘇打,去除一下味道

沙拉麵碎碎念

回訪率?

65%

推薦餐點?

拉麵不賴,看其他桌還有點許多熱食使用

其他心得?

整體口味偏鹹,真的很重鹹,如果平常不喜歡吃鹹的人,建議可以點飲料來沖淡口味

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2122

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