高雄-楠梓-普拉斯原創牛排-楠梓總店

普拉斯原創牛排,沒記錯的話以前這邊是牛吠吠
普拉斯原創牛排,沒記錯的話以前這邊是牛吠吠

地址:高雄市楠梓區清豐路566號
電話:0909013104
營業時間:09:00~20:00、星期天公休

店面:

在楠梓清豐路上,著名的米田共和國隔壁,現在開了這一家”普拉斯原創牛排”;店面乾淨簡單,有一部分是開放廚房可以看到店家處理餐點

店面一景
店面一景

菜單:

以牛肉料理為主,不過也有幾樣餐點是服務不吃牛肉的顧客,像是松阪豬排、脆皮雞腿等都有,但這一家從前身牛吠吠就是牛肉料理餐點出名,當然要點牛肉啊!價位從100起到580都可選擇,像是蓋飯、排餐、組合餐等都有,看每個人的喜好囉!

菜單
菜單

餐點:

半筋半肉蓋飯(150)+板腱牛肉蓋飯(200):

蓋飯很簡單,底下白飯,上頭放著半顆滷蛋、生洋蔥、蒜頭、黃瓜和主力的牛肉,先說半筋半肉蓋飯吧,給了許多軟嫩又入味的牛肉塊(好像牛肉麵的半筋半肉XDD),帶著筋、肉和些許油花,吃起來不柴好吃,且牛肉帶著一點鹹味,底下也有一點湯汁在飯上,搭起來還不錯喔!

板腱牛肉則是完全不同的口感,剛剛的半筋半肉非常軟嫩,這個板腱則多了一點嚼勁,口感完全不同,二者都還不錯

半筋半肉蓋飯,上方有許多洋蔥/半顆滷蛋/黃瓜和牛肉
半筋半肉蓋飯,上方有許多洋蔥/半顆滷蛋/黃瓜和牛肉
半筋半肉的牛肉很軟,筋很軟Q超好吃
半筋半肉的牛肉很軟,筋很軟Q超好吃
板腱牛肉蓋飯,跟剛剛的相同,只是肉不一樣而已
板腱牛肉蓋飯,跟剛剛的相同,只是肉不一樣而已
板腱肉多了嚼勁,跟半筋半肉的口感完全不同喔
板腱肉多了嚼勁,跟半筋半肉的口感完全不同喔

plus+牛肉湯(100):

原本是沒想到要叫湯的,老闆熱情推薦後就選了牛肉湯XD 湯頭似乎有用中藥熬煮,中藥味道頗濃的,再加上原本牛肉該有的香氣,論湯頭還不錯;裡頭的料有洋蔥和牛肉切塊,牛肉似乎是川燙的,剛開始撈起來還帶著紅顏色,肉質軟嫩不黏牙

plus+牛肉湯,一碗送上就有濃濃中藥味
plus+牛肉湯,一碗送上就有濃濃中藥味
裡頭有許多洋蔥與牛肉塊,牛肉很軟嫩好吃喔
裡頭有許多洋蔥與牛肉塊,牛肉很軟嫩好吃喔

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:65%
  2. 還不錯的店,但不知道為何從牛吠吠變成普拉斯
  3. 論價位,個人覺得是可接受的,但在楠梓地區來說,似乎是偏高一點(非戰之罪XD楠梓大社幾乎都是以便宜大碗為主)

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