麵屋祥-東京醬油拉麵-高雄人氣排隊日式拉麵店-鼓山區美食-高雄輕軌愛河之心站美食

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「麵屋祥東京醬油拉麵」，大順路上的排隊名店

坐落於車流量相當大的大順一路上，鄰近「龍華國小」與「凹子底森林公園」，「麵屋祥東京醬油拉麵」以其專注而職人的姿態，在這條路上點亮了一盞屬於拉麵控的明燈。

每到用餐時間，這家小巧的店面總是座無虛席，採用BAR枱座位方式，預計一次可收十組客人左右；生意很好，經過幾次用餐時間外頭都是人，連我這次晚上九點左右來還是有人在外頭等待….現場排隊候位，櫃台點餐結帳就可以到BAR枱等候食物上桌。

店家地址與聯絡方式
- 店名： 麵屋祥東京醬油拉麵
- 地址： 高雄市鼓山區大順一路459號1樓
- Facebook 粉絲專頁： 點此前往 (建議關注以獲取最新公休或營業資訊)
H3：營業時間與交通
- 營業時間：
  - 週一至週五：17:30 – 21:30
  - 週六至週日：11:30 – 13:30, 17:30 – 21:30
- 平均消費： 每人約 $200~$400 元
- 交通方式：
  - 輕軌： 搭乘高雄輕軌至「C24 愛河之心站」，步行約 3 分鐘。
  - 停車： 附近路邊停車格較少，建議騎車或搭乘大眾運輸工具前往。

有清湯和濃湯二種選擇，口味的濃度與麵條都可依個人習慣挑選；種類則有東京醬油、叉燒、蔥花、日式海苔等，另外也可加點叉燒飯、溏心蛋等配料，一人平均價格為200~400之間。

這碗麵一上桌，視線立刻被那如小山般堆起的青蔥給佔據，滿滿的蔥花毫不手軟，光看就覺得誠意十足！蔥山底下藏著厚實的大片叉燒、爽脆筍乾與海苔片，用料非常豐富。

先說湯頭，它的質地非常醇厚，濃稠到幾乎像是日式沾麵的湯汁，每一口都充滿了膠質感，有趣的是，雖然看起來濃郁，單喝卻不會感覺死鹹，不過這份濃郁也伴隨著豐厚的油脂感，吃到後面會看到湯頭表面浮著一層誘人的油光，是標準重口味愛好者的風格。

麵條選擇店家推薦的硬度，口感Q彈有勁，能完美地將濃湯掛在麵上，每一口都是滿滿的滋味。店家預設的麵量是兩球，對一般食量來說相當足夠，如果自認是大胃王，記得點餐時就要先說喔！

如果說濃湯是味覺的重擊，那這碗清湯叉燒麵就是不同的感受，它的登場方式讓人驚豔，一整圈滿滿的叉燒肉片像花瓣一樣在碗緣綻放，細數一下，居然有將近15片之多，實在太浮誇，讓人看了忍不住心花怒放！

湯頭是以醬油為基底的清澈風格，但可別被「清湯」兩個字給騙了，單獨喝一口，會發現它的鹹度與醬油風味其實非常鮮明，甚至比剛剛的濃湯更直接，伴隨著麵條一起入口才是最剛好的品嚐方式。這碗麵，無疑是獻給所有肉食愛好者的最佳禮物。

綜合心得與推薦「麵屋祥東京醬油拉麵」是一家風格強烈的拉麵店，無論是視覺上鋪張的叉燒花，還是味覺上濃厚的湯頭，都讓人印象深刻，它同時滿足了重口味愛好者（濃湯）與肉食主義者（清湯叉燒）的需求，展現了店家在湯頭與配料上的用心。
重訪意願：80%
附近景點與美食推薦
- 凹子底森林公園： 步行約 10-15 分鐘，是高雄市區最大的都市森林公園，非常適合飯後散步、享受悠閒時光。
- 愛河之心： 騎車或搭輕軌很快就能抵達，夜晚的燈光非常浪漫，是高雄知名的約會景點。
- 義享天地/好市多大順店： 如果想逛街購物，這裡也是絕佳的選擇，可以滿足你的各種採買需求。