雲林旅遊-良作工場農業文創館-觀光工廠

良作工場
良作工場 雲林旅遊 觀光工廠 之旅!

良作工場 地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號
預約電話:05-5529586
營業時間:10:00~17:00、週一、週二休館
門票:全票200(可折抵消費),優待票100,未滿六歲免費;107/12/31前全票票價為50元,其餘免費
官網:http://www.nextland.com.tw/

良作工場 如何去:

我們是走國道一號下,大約十分鐘車程就可以到,沿途都有標誌不會迷路;沒有專屬停車場,外側有許多路邊停車,但因為現在特價期間,到這家觀光工廠的人頗多,所以路邊停車也要找一下,加上大熱天啊!我們也才停了二個鐘頭,整個車內都是熱呼呼狀態XD

以下為官網上提供的路程資訊:

國道一號:雲林系統交流道(243公里)往東轉78號台西古坑快速道路,往大林方向下達台一線,沿台一線行駛約5分鐘右轉嘉興東路,左轉豐田路直行後抵達。
國道三號:古坑系統交流道(269公里)往西轉78號台西古坑快速道路,直達78號快速道路斗南交流道,往大林方向下達台一線,沿台一線行駛約5分鐘右轉嘉興東路,左轉豐田路直行後抵達。

良作工場 心得:

  1. 這一家主要是以”豬”為主題,有一區可以俯瞰肉品分切輸送台,但我們假日去該輸送台是沒有工作的喔!
  2. 前方導覽有簡單的說明一隻豬的一生流程、豬的種類、豬肉的實用等,並不高深,小朋友看了也會懂的
  3. 有許多小朋友可以玩的玩具,包括互動區、遊戲區
入口處,這邊是工業區,附近工廠廠房居多,就這一家整理得看起來很漂亮壯觀,人潮也不少喔!
入口處,這邊是工業區,附近工廠廠房居多,就這一家整理得看起來很漂亮壯觀,人潮也不少喔!
以豬為主題,所以園區內有看到很多豬豬....
以豬為主題,所以園區內有看到很多豬豬….
豬豬號XD
豬豬號XD
入口處,事實上這邊是餐廳入口,上方才是工廠簡介和導覽的地方....
入口處,事實上這邊是餐廳入口,上方才是工廠簡介和導覽的地方….
有這家工廠的介紹
有這家工廠的介紹
連豬的種類和肉質都有說明喔
連豬的種類和肉質都有說明喔
有些佈置很情懷...
有些佈置很情懷…
個人覺得,廠房頗大的,弄得乾淨也讓人知道整個流程
個人覺得,廠房頗大的,弄得乾淨也讓人知道整個流程
是說在這邊可以感受到三種不同溫度XD 一般都以為丟冷凍就可以保存很久,實際上不是喔...
是說在這邊可以感受到三種不同溫度XD 一般都以為丟冷凍就可以保存很久,實際上不是喔…
這邊是分配肉的區域,看起來很乾淨! 由於是假日來,所以產線沒有在動
這邊是分配肉的區域,看起來很乾淨! 由於是假日來,所以產線沒有在動
還有一個小超市...
還有一個小超市…
至於這一區,根本是小孩天堂! 有各種玩具給小孩玩
至於這一區,根本是小孩天堂! 有各種玩具給小孩玩
其實可以去拿色紙圖這家店的靈魂人物-豬,然後會把它掃描到這螢幕上..
其實可以去拿色紙圖這家店的靈魂人物-豬,然後會把它掃描到這螢幕上..
小朋友超愛的,只差沒把圍籬撲倒XD
小朋友超愛的,只差沒把圍籬撲倒XD

良作工場 美食:

來之前有查過資料,發現這一家”吃”的評價還不錯,所以一來就跑來餐廳用餐,且門票可以折抵,不用白不用啊!餐廳名稱是”垂直食肆餐廳”,專賣豬肉的餐點,包括豬排、控肉飯、豬腳、鹹豬肉等餐點都有,餐廳生意非常好,以我們十一點多去已經全滿!

剛進去時還在猶豫想點的餐點,看到每一桌都有一碗霸氣拉麵,眼光立刻被吸引,就算肚子還沒到很餓的地步,但不點來吃似乎對不起自己!

餐廳人有夠多的,客滿狀態!
餐廳人有夠多的,客滿狀態!
還有一邊正在切烤豬,超香,且看起來皮脆脆的,好想來一盤
還有一邊正在切烤豬,超香,且看起來皮脆脆的,好想來一盤
菜單
菜單

爐烤惡魔爪拉麵(290):

霸氣啊!雖然點這道餐點大概等了十分鐘吧,但看到這個惡魔爪就覺得值得了!這是一碗拉麵,上頭擺著烘烤過的豬肋排,幾乎是蓋在拉麵上頭啊!先說肋排部分,聞起來頗香的,帶著一點醬油的香氣,而肉讓人意外的軟嫩,不管是肋排尖端那一小塊肉,或者上方骨頭間的肉,都是軟嫩的,唯一美中不足的就是肉並非熱呼呼滾燙燙,但溫溫的口感還在我接受範圍就是了。

底下是拉麵,湯頭部分有用肉燥湯汁去熬煮,麵條也有夾帶著湯汁,不過吃起來比較像台式湯麵,而味道略微不搭,總之,上頭的肉才是此行亮點。

惡魔鬼爪拉麵!! 看這個就想點,太特別!
惡魔鬼爪拉麵!! 看這個就想點,太特別!
肉有烘烤過,帶著鹹甜的烤肉味道;原本以為形式重於口感,實際上吃起來,肉很軟嫩啊!! 不管是指尖部分,或者中心部分,肉都軟嫩軟嫩,輕輕一拉就整個化開,軟骨也是喔!
肉有烘烤過,帶著鹹甜的烤肉味道;原本以為形式重於口感,實際上吃起來,肉很軟嫩啊!! 不管是指尖部分,或者中心部分,肉都軟嫩軟嫩,輕輕一拉就整個化開,軟骨也是喔!
底下拉麵味道很濃厚,比較像是台式魯肉燥麵,因為肉燥給的超多XD 只是搭著拉麵,感覺有點不太對味,但總之,上頭那個就值回票價了
底下拉麵味道很濃厚,比較像是台式魯肉燥麵,因為肉燥給的超多XD 只是搭著拉麵,感覺有點不太對味,但總之,上頭那個就值回票價了

香煎松板肉套餐(280):

這是一整套套餐,有主餐松板肉,旁邊則有溏心蛋、杏鮑菇、高麗菜、白飯、湯、茶等,松板肉切得頗厚,吃起來Q彈Q彈,還不錯吃;配菜中規中矩,份量上足夠一人喔!

松阪豬肉套餐,一個套餐內有湯/飯/飲料/小菜二盤等,實際吃起來很飽足
松阪豬肉套餐,一個套餐內有湯/飯/飲料/小菜二盤等,實際吃起來很飽足
肉片似乎有醃製過再烤,不沾椒鹽就頗好吃的! 肉不柴帶著一點油脂,很Q
肉片似乎有醃製過再烤,不沾椒鹽就頗好吃的! 肉不柴帶著一點油脂,很Q

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