牛老二牛肉麵館-興中本店-三多商圈捷運美食-人潮滿滿老店

在興中路上的"牛老二牛肉麵館",是一家用餐時間到來時都滿滿客人的老店! 主要是賣牛肉麵/牛肉拌麵/牛肉燴飯等餐點,還有一些滷味和湯品,其中牛肉處理得還不錯,很古早味的口感
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牛老二牛肉麵館,就在興中路上,是一家用餐時間會排隊的老店

牛老二牛肉麵館 店面

在興中路的這一家牛老二牛肉麵館每次到了用餐時間就生意滿滿,外帶內用都是客人,也因為人多,內用客人需要先點好餐在候位。店內有冷氣,桌子頗乾淨,但比較擁擠些,前後客人有可能一個起身就撞到;餐點製作較慢,可能也是因為人太多,像我們這次來大概等了二十幾分鐘才送餐…

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走道只有這樣,感覺是空間利用到極限了XD
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店內一景

店家資訊

  • 地址:高雄市苓雅區興中二路83號
  • 電話:07-3342513
  • 營業時間:11:00~20:00

菜單

有飯有麵有小菜,都是以牛肉為主,平均一個人約110元左右

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菜單

餐點

牛肉拌麵+牛肉麵

原本以為牛肉拌麵是牛肉麵的無湯版,結果當入手後才發現這二種完全不同類型喔!

先說牛肉拌麵,麵條有用牛油和醬汁攪拌過,呈現醬油的顏色,麵條略帶著一點Q度,吃起來是頗為不錯的,就算不加任何醬料這味道就很棒;牛肉是給薄薄的牛腱切片,雖然偏乾,但因為底下有醬汁,攪和一下味道還不錯

牛肉麵是紅燒的湯頭,略帶著點中藥味道,湯頭本身還不錯喝,麵條則偏粉,也許剛剛的拌面因為味道較重整個壓過去,較少這種粉粉的感受,可是牛肉麵就覺得麵條太粉了啊!也許個人比較不愛這種粉的麵條;牛肉麵給的肉是牛腱肉,帶筋帶肉的牛肉頗大塊,本身沒有味道,就很原汁原味的牛肉塊,還蠻軟嫩但也很黏牙就是了

旁邊放著一盆免費的酸菜,個人想說大家都說他的酸菜很辣,想說加一點點看能不能額外提味,是真的有提味,但也辣到眼淚飆出來,而原本香噴噴的牛肉拌麵瞬間被辣味蓋過去了啊~可以加辣酸菜,但建議酌量加

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牛肉拌麵,底下麵條已經有先拌過
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這麵條很香啊! 個人覺得拌麵比湯麵好吃
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牛肉麵,上頭肉塊給的夠大
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可惜湯麵的麵條吃起來比較粉,到最後都沒吃完QQ
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牛肉塊倒是很優秀,只是也很黏牙就是了

牛肉燴飯

很多人來都是點牛肉燴飯,也點一盤試試看囉!飯量很多,多到後面都吃不完,上頭則是沙茶牛肉,很開胃很下飯,不過牛肉略硬一點,且個人覺得這種牛肉燴飯應該再來個辣豆瓣醬會更對味的

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牛肉燴飯,調味不錯,只可惜牛肉部分對於老人家而言,覺得比較潤一點…

沙拉麵碎碎念

回訪率?

45%

心得?

前一次跟這次來吃相隔了十年,這十年間感覺店家沒什麼改變,依舊人潮滿滿,依舊香噴噴的牛肉拌麵,唯一變化的就是價格,變多了!可是相比之下,他的價格還算親民…整體味道還不錯,但就是一種,牛肉麵/牛肉拌麵簡簡單單的食物,要說有什麼記憶點,那就是等很久和拌麵比湯麵好吃

推薦餐點?

牛肉拌麵,認真說起來拌麵比湯麵來的好吃,不過湯麵的肉塊比較滿足

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2107

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