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巖虎,是麵屋武藏系列的其中一家,目前開在新光三越三多店B2內.以拉麵為主,也有沾麵和炸物等,味道跟武骨略有差異...
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最近在漢神本館地下三樓美食街開了幾家新店,其中一家跟丸龜頗類似,稻禾烏龍麵! 屬於自助式點餐和夾取方式,取餐盤沿著規劃路線自由拿取炸物和小菜,並點上一碗烏龍麵作為一頓餐點...另外,店家外頭有擺一個鐘,吃完後覺得不錯可以敲打一下,服務人員會用日語喊謝謝,頗特別的...
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山頭火拉麵,是在日本頗有名氣,來自北海道的拉麵店,目前在台北有三家店.今天來吃的這一家位於京站,華陰街出口處,生意很好,用餐時間必定大排長龍.以拉麵為主,有醬油,味噌,辣味噌等口味湯頭,也可以搭配一些餐點像是墨魚飯,炸雞塊等變成套餐...
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樂山娘日式拉麵在高雄市是一家老店了,位於中華路與大同路交叉口,大同醫院附近。專賣日式拉麵、定食等餐點,用餐時間頗多人上門,多數人點定食/商業午餐,不過店家有名氣的算是日式拉麵吧?
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丸龜製麵來高雄開店了,這次開在高雄新光三越左營店,捷運高鐵站就可以到。開在B2美食街內,主打烏龍麵,有豆皮烏龍麵、牛肉烏龍麵、明太子蛋拌烏龍麵等,後方還可以自行夾取各種炸物與飯糰...價位略為親民,平均一人150元左右就可以吃一頓。
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三田製麵所在台灣開店了,目前有二家分店,一家在統一阪急,一家在忠孝敦化。主要餐點是日式沾麵、日式拉麵等,另外還有餃子、唐揚等餐點可以點。沾麵是店家出名的食物,獨特的醬料與口感頗讓人回味...