高雄-苓雅-中村製麵

在漢神本館斜對面有一家很低調的店面,中村製麵!介紹說是日本師傅開的店,有賣拉麵/丼飯/炸物等餐點,其中拉麵頗為不錯吃的,像店家推薦的中村拉麵就是醬油湯底的拉麵,吃起來不會太鹹,帶著醬油/雞湯的清香,麵條則帶著Q度,搭上軟嫩的叉燒肉,好吃啊!
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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在漢神本館斜對面有一家很低調的店面,中村製麵!介紹說是日本師傅開的店,有賣拉麵/丼飯/炸物等餐點,其中拉麵頗為不錯吃的,像店家推薦的中村拉麵就是醬油湯底的拉麵,吃起來不會太鹹,帶著醬油/雞湯的清香,麵條則帶著Q度,搭上軟嫩的叉燒肉,好吃啊!
最近在高雄拉麵店如雨後春筍般的開幕,走的路線都是日系風格,小店面為主,這一家"山本堂拉麵"位於高雄聯合醫院附近,據說是台大與交大的高材生所開的店,有賣豚骨/味噌/醬油等湯頭的拉麵,搭上烤過的叉燒肉片;除了拉麵外,也有各種小菜和炸物...
在高雄聯合醫院/婦幼醫院旁邊的巷子內有一家"研田拉麵",中午跟晚上都有營業,賣的是日式風味的拉麵,有醬油/味噌/鹽味/地獄味噌等口味;座位不多,用餐時間頗多人的! 湯頭不油膩也不會過鹹,比較清淡一些但也頗好吃的...
在大順路與博愛路交叉口附近,開了一家晚上才營業的"麵屋祥",近期有著頗高人氣! 店內已日式拉麵為主,湯頭有清湯和濃湯二種口味,加上豐富的配料,像是叉燒肉片/大量蔥花等,讓人第一次上門就留下很好的印象! 份量適中,可以依照食量免費續加麵條...
樂山娘日式拉麵在高雄市是一家老店了,位於中華路與大同路交叉口,大同醫院附近。專賣日式拉麵、定食等餐點,用餐時間頗多人上門,多數人點定食/商業午餐,不過店家有名氣的算是日式拉麵吧?
丸龜製麵來高雄開店了,這次開在高雄新光三越左營店,捷運高鐵站就可以到。開在B2美食街內,主打烏龍麵,有豆皮烏龍麵、牛肉烏龍麵、明太子蛋拌烏龍麵等,後方還可以自行夾取各種炸物與飯糰...價位略為親民,平均一人150元左右就可以吃一頓。