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晴拉麵 店面
這一家晴拉麵原本好像叫做天晴拉麵,藏身在福安路和福德路交叉,中午時間生意非常好,一下子就滿座;店內座位不多,外頭則是店家的主餐點,剛來到店門口就聞到香噴噴的叉燒肉香味,很讓人一下子就肚子餓啊
店家資訊
- 地址:高雄市苓雅區福安路351號
- 電話:0965376099
- 營業時間:11:00–14:00、17:30–22:00
- <店家臉書>
菜單
有豚骨、醬油、味噌、地獄、蒜味等湯頭,湯頭的濃度可調整,麵條的硬度也是可調整,除了拉麵外,還有叉燒飯和豬油拌飯,價格平均一人要抓200元
餐點
豚骨拉麵+ 蒜味拉麵+味噌拉麵+地獄拉麵
我們這次來,四種口味都點了,且因為每個人口味不同,所以分別不同的單據填寫,以我來說,我這次點味噌拉麵,個人習慣比較重的口味,所以湯頭就是選濃的,麵條則是選普通,其他人則有不同的喜好囉!
一碗拉麵裡頭有半顆溏心蛋、蔥花、木耳絲、海苔和叉燒肉,就很一般的拉麵配料,先說湯頭部分,我這次選擇味噌濃的湯頭,喝起來並不會到很鹹,對我來說,這種鹹度應該算普通口味,同行的學弟妹也這樣覺得,不過扣掉鹹度來說,其實他湯頭是好喝的,雖上頭看到有油花,但還不至於像純粹日系拉麵那種油滋滋感
麵條還不錯,一口湯一口麵還蠻搭的,然後那個叉燒肉片真心不錯,烤過非常香!
豬油拌飯+黃金泡菜
豬油拌飯頗香,那種香氣很古早味,很像小時候很愛吃的那種豬油+醬油,鹹香鹹香的風味,還行,泡菜就一般囉
沙拉麵碎碎念
回訪率?
60%
推薦餐點?
拉麵必點,風味有改良過,適合多數人口味,至少不會過鹹過濃那種,我覺得還蠻ok的;有人說比較偏台,我覺得還好,可能最近已經很習慣這種風味的拉麵吧?