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五六小店蟹殼黃 店面
有一陣子都在跑左營，這家蟹殼黃/燒餅是我的名單之一，但跑了好幾次不是賣完，就是沒賣，有一次正好一早有剩下燒餅，買了後跟老闆聊了一下，才知道要是先訂，老闆看數量來製作，因此當天就跟老闆訂隔週的燒餅，一定要吃到才行！
店面不大，門口就一個大個爐子在製作，以電話預訂為主，現場很有可能只有零星的餐點；老闆有一定的歲數，但講到高雄燒餅/蟹殼黃頗侃侃而談，連以前的老謝燒餅都知道來龍去脈…
店家資訊
- 地址：高雄市左營區實踐路11之1號
- 電話：07-5881921
- 營業時間：9:30~18:00、週六休息
菜單
有蟹殼黃酥餅和老麵燒餅，有甜有鹹，價格約15~25左右
餐點
蟹殼黃+老麵燒餅
蟹殼黃酥餅有三種味道，蔥花、焦糖和鮮肉，老麵燒餅則是有蔥花和紅豆二種
蟹殼黃：這次買把三種口味都買齊了，想說一次訂就把口味都買回來，吃吃看味道是如何，所以一上完課就直接跑去取餐，並在店門口享用，順道跟老闆聊天XD 蟹殼黃很厚很扎實，餅皮偏乾那種，裡頭的料還可，焦糖的還不錯但也是最乾的，邊吃還要邊喝飲料就是了；蔥花帶著點鹹味，鮮肉的料偏少一點…
老麵燒餅：因為剛好有多做，所以就買了蔥花老麵燒餅試試看！這燒餅很像大顆的饅頭，皮很厚很厚很扎實，偏乾偏硬，要咬很久才能消耗完；蔥花不多，少了點鹹味
蘿蔔絲餅：這是素食的，也是另外推出的，比較像是蟹殼黃的做法，意外的是餅皮比較薄一些，吃起來不會像上面那幾樣都在吃粉皮，只是蘿蔔絲的口味普通，跟我期待的味道差異頗大
沙拉麵碎碎念
回訪率？
40%
其他心得？
可能個人比較喜歡酥脆，喜歡餅皮薄薄的那種蟹殼黃/燒餅，而這一家剛好不同，粗獷/咬很久是他的特色..看口感吧？我可能會想選附近的黃橋燒餅就是了
