滋福煎包-酥脆麵糊蛋餅-小港傳統早餐店推薦

"滋福煎包"是在小港巷子內小有名氣的早餐店,一大早就有客人外帶或電話預訂,太晚來就要等很久! 主打脆皮蛋餅和煎包,是麵糊蛋餅,但是表皮煎的十分酥脆可口,恰恰的口感很好吃喔! 值得來這邊嘗試
AP1GczM1c1FMHk NaFR8FDGZn0mri aMN50V73HHKa Dj9Kl7HLTFHqHNN LIk1jt Y4yr5NRKOjOOtqUPXwZMqMXlAk05jOKg55SoSHFlUDey91kGDvNcoPD lUeYtMby3Hhe9Jry0IqGEya qPGtzJRbt2jQ=w2160 h1620 s no gm?authuser=0
滋福煎包,在小港,也是頗有名氣的店面

滋福煎包 店家資訊

這一家「滋福煎包」位於小港,藏身在巷弄間,卻有著不錯的人氣,一大早來就有超多人來買,雖然可以先電話訂餐,但是店家忙碌時也不一定會接電話,建議在非忙碌時間電話或到場點單晚點拿:可以內用,內用座位不多,多數是以外帶為主

  • 地址:高雄市小港區平治街48號
  • 電話:07-8025551
  • 營業時間:5:30~11:00、週一週二休息
AP1GczOnCN0bdzyVPSPnXucxq23VDAW6xUwUOlyUSLqOgDMP5Qg6VMoLycLlxMmm5uxWOfxMGc7yF5B7HbyVOm92Ez4b2YC515sJOHhGa2hYeJNAJe05GdCk0nnAXv vnrtyET2QCAtgNexA95EO AVcKR5IoA=w2160 h1620 s no gm?authuser=0
店內一景,早上時間就有人外帶,電話聲也不斷

滋福煎包 餐點

有賣煎包、煎餃、饅頭以及蛋餅,其中蛋餅是屬於「麵糊蛋餅」,價格一人抓50~100之間,像我這次點一個煎包和一份蛋餅再加一杯奶茶是80元

AP1GczPNv8hJIDAR8E 3bQ RrBTU4jyKW0uLVMXHxDr6AcYriqtLfXvIZ4L i VoSEintVtEGq6RJ8RCR5brRyYq97nANfppt7MdBLegYX6w bc BUtDEsOhkynWWAII iVUGeIOXYWZhq wd5gDD bzcM7weQ=w2160 h1620 s no gm?authuser=0
餐點有很多,很多人都是以煎包和蛋餅為主

雙蛋蛋餅

店家的蛋餅有很多種選擇,包括蛋餅、無蔥蛋餅、雙蛋蛋餅、大饅頭夾蛋餅、加大蛋餅等都有,因為是現點現做,所以要等候一段時間,看外帶的人都至少要等半小時,而我內用也是差不多等了二十分鐘才拿到

蛋餅剛拿到手的時候,我還以為是點蔥油餅之類,因為那表皮一眼看過去就是酥炸很久的脆皮,上頭還有脆脆的粉皮喔!是真的蛋餅,麵糊蛋餅,外層油煎頗久,每一口咬下去都帶著酥脆口感,且這蛋餅已經有加上胡椒,就算沒有醬油加持也是好吃的!

蛋餅內頗為軟嫩,雙蛋的加持,幾乎每口都有吃到蛋,只不過這種煎脆的外皮因為用油較多,一定要趁熱吃,當冷掉後,油味會跑出來

AP1GczPVAACrs5v6NrCtMiDS5QfI8PoOK yfOTYKslS18u1LdKb4nI5q l rStUNlJLqswQ7fM2EmXjuNlz6e4PRYT81LzlC1TcLh9Y4Q 96BTO6ST7kHVgZxM1Ecogf mFDBhQfITGmLLqx WUVcQdTFHUUmQ=w2160 h1620 s no gm?authuser=0
雙蛋蛋餅,煎的十分酥脆,一上來就發現金黃色的酥皮
AP1GczNYVFPSI0wlgggHco8QFVzCftpIqPFtA9K 26N1Er Jypaqi4KKP5K9hIYWUzHw BTM2DH0CqIvDN2mIxGEks33VZL96B79OxeWQu2p6hxBhg7KoxMXkWg hnWbgTnEGX7ejTXub272ZhNYwydIASGGg=w2160 h1620 s no gm?authuser=0
裡頭是麵糊蛋餅,但因為外殼太驚艷,感覺像在吃麵粉煎XD 本身已有胡椒調味,單吃就不錯

滋福煎包

其實本來只要吃蛋餅就好,但因為這家店名就是滋福煎包,是不是該點個煎包吃吃?抱著這個態度就點一份啦!煎包不算大顆,底部很酥脆,而上方的表皮很薄且很軟,咬一口後就整個攤開,裡頭有高麗菜、韭菜等料,水分較多還不錯吃

AP1GczOLRYztISvxBUt oc 1szAvwFWTdNBjcLDip0ubXsoxIUWYlsQ8EagaW9Qc1CJuHisCqpH5iu35HSkv10duUHqDI98YVNh16c7caFi8bb7T9GSIJ5I7NKTg6reNxVkdEYpsl125mzRxCs0COHkOklg94w=w2160 h1620 s no gm?authuser=0
滋福煎包,底下也是酥脆,但是另一邊很鬆軟喔
AP1GczP2nkgeohKoVJK vZEJE6a8AkttmVyAfbLLpnSVdG3AAjCBMf RNE75yuiPwjbGqEu1KPmjA50iX5saaUFQLH SXVMhKn5 S6HSB3F4y7CuntqbvmbfAOivRajJz7TBWVUDq8KeVYJnBxnZkxFpE 9g=w2160 h1620 s no gm?authuser=0
裡頭是高麗菜韭菜等料,有很多水分,剛剛咬一口就整個鬆散

沙拉麵碎碎念

回訪率?

70%

推薦的餐點?

蛋餅必點,這一家蛋餅的酥脆程度遠勝過其他家,縱使他是麵糊蛋餅,依舊不減酥脆的口感喔!其他餐點像是煎包、饅頭夾蛋餅都是有人點的

如何去?

這一家位於小港,如果是搭乘捷運的話,從小港站出來,走路10分鐘內是可以到的;開車的話就是過了幾場後,轉入漢民路後就可以找車位再走進去巷子內

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2133

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *