這一家炸彈蔥油餅就在勞工公園旁,頗多人來買的

這一家炸彈蔥油餅就在勞工公園旁,頗多人來買的

地址 : 高雄市前鎮區中山路與復興三路交叉口(勞工公園旁)
營業時間 : 13:30~19:30

在勞工公園旁還有一家也是排隊的小貨卡店,就是這一家後山林記炸彈蔥油餅!五點不到就有許多人排隊等著買,幾乎一出爐就賣光…

炸彈蔥油餅(一份35元/三份100元):

每一份都是現煎,瀝油後塗上醬油或辣醬,熱騰騰的炸彈蔥油餅就端在面前!  非常的燙口,外皮十分酥脆,不過最驚豔的是裡頭包著蛋,是半熟的,當咬到蛋的時候,蛋汁四溢,當下整個手和袋子都是蛋汁啊!

現炸的很酥脆,中間有塗著醬油膏

現炸的很酥脆,中間有塗著醬油膏

超燙口的啊! 好不容易吃到中間, 包著蛋啊! 馬上就咬下去!!

超燙口的啊! 好不容易吃到中間, 包著蛋啊! 馬上就咬下去!!

結果蛋汁整個噴出來...QQ

結果蛋汁整個噴出來…QQ

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 現炸加上半熟的蛋,帶著鹹鹹的醬油,頗適合午茶時間啊!個人覺得還不錯吃,不過依舊要趁熱吃,冷掉後還是會有油味…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com