這種番薯好吃阿,不過跟季節有關,三種番薯口味大不同

地址: 南投縣竹山鎮紫南宮

紫南宮似乎變成了景點,除了知名的發財金外,金筍造型號稱六星級的廁所也是觀光景點,至於逛完這幾處後,繞著附近商家,家家戶戶賣著番薯、包子、玉米等,看起來都差不多卻不知道哪家好吃阿 😛

老闆笑得很開心,拿出溫熱的番薯請我們吃

右邊那種略乾較不甜膩,左邊這種緊密偏甜,個人我是喜歡左邊這種

這一家爌番薯較偏離熱鬧的地方,在一處轉角有一個阿嬤賣著三種番薯,有黃色、紫色跟紅色三種,三種口味略為不同,吃起來口感也不盡相同,取決於番薯產季影響,有時候黃色番薯吃起來口感很商,有時候紫色番薯吃起來外Q內軟,有時候紅色吃起來最軟最有水份,反正買之前試吃一下再決定買哪種番薯。一盒秤重價格不定(150? 忘記了),老闆很阿莎力,秤重完還會多加番薯進去,上次買了一盒番薯超多,多到隔天拿回家裡當冰番薯吃…說到這,這種爌番薯除了溫熱吃外,也可以冰起來再吃,味道蠻棒的喔!

第一次來買過這一家後就覺得很好吃,後續幾次來買都是買同一家,老闆也是同樣一個沒變過…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com