揚記生煎包,在清水出名的白頭菜蹲著吃肉圓隔壁幾間.....新開沒多久(其實2011年底就看到了),決定去吃吃看

這一家揚記生煎包是新開的,以前沒看過這家店,所以來到這邊就想先來嘗鮮一下。位於蔡家(白頭蔡)肉圓隔壁幾間,賣的東西僅有二種,一種是豬肉的,一種是高麗菜,買十送一。

豬肉內餡的生煎包,湯汁略油膩,豬肉含有八角與胡椒的香

高麗菜生煎包,高麗菜的甜度不太夠,我覺得菜味較濃...所以,二個比起來我覺得豬肉的較為好吃...XD

還好只有二種口味,我就各買一個了,不然太多種口味我吃不完…生煎包的皮是厚的,底部煎的略硬;豬肉內餡的湯汁多,偏油,帶著一點胡椒粉的味道;高麗菜的內餡多,除了高麗菜外還有韭菜,只是少了點高麗菜的甜度也香味,二個相比我覺得豬肉味道較濃。

是小店,記錄一下…

地址:台中市清水區中山路191號

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com