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台中-西屯區-潮 SHIO 鍋本家

路邊,很大一家也感覺蠻高級的

路邊,很大一家也感覺蠻高級的

[notice type=notice]地址: 台中市西屯區文心路三段93號
電話: 04-23159988[/notice]

這一篇食記已經拖了四個月都還沒動筆,最近整理照片才發現我這一家還沒貼出來QQ 當天中午時間肚子非常的餓,想要繞來繞去找吃的又怕找到就餓過頭,看到文心路上的這家店感覺不錯,就停車下來吃囉!

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餐廳內呈現高級感覺

餐廳內呈現高級感覺

餐廳走著高級風格,招牌上也寫著美國安格斯黑毛牛肉全台獨家認證專賣店,菜單內也說明店內的海鮮都是日本空運來台的頂級食材,光看介紹就覺得是間高級料理店。店內人很多,幾乎全部都坐滿,沒坐滿的位置也被預訂走…

浪漫火烤976(全天):
這是當天去吃時候所推出的套餐,一份火烤餐可供二人食用,裡頭有前菜、野菜盤、火鍋肉盤、燒肉盤、手工丸、烏龍麵、飲料、冰品甜點,環顧四周好像大部分的人都點這份套餐,因為價格比菜單上的便宜許多且可吃到火鍋烤肉二種。火鍋湯頭鮮美,光這鍋的料理就撐飽肚子;燒烤部分有牛肉和干貝,生牛肉看起來就是紅潤新鮮,吃起來肉質不賴。基本上火鍋+燒烤已經很滿足,後頭的甜點有冰淇淋和奶酪,甜度適中可惜飽到快吃不下 ><

蔬菜類

蔬菜類


金針菇、蟹肉棒等

金針菇、蟹肉棒等


烏龍麵..這麵滾燙後加入麻醬與柴魚醬油很棒喔!

烏龍麵..這麵滾燙後加入麻醬與柴魚醬油很棒喔!


全部丟進去煮囉!

全部丟進去煮囉!


火烤的干貝

火烤的干貝


火烤的安格斯牛肉

火烤的安格斯牛肉


烤到恰到好處啊! 果然平常烤肉掌廚是有用低!!

烤到恰到好處啊! 果然平常烤肉掌廚是有用低!!


烤肉部分可以夾著蒜片與洋蔥一起吃

烤肉部分可以夾著蒜片與洋蔥一起吃


抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋


芝麻奶酪

芝麻奶酪

餐點品質與裝潢都不錯,價格偏高…

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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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