大塊紅燒牛肉麵,會議結束後往火車站方向看到這一家,標榜加麵加湯不加價,就跑進去享用囉..

大塊紅燒牛肉麵,會議結束後往火車站方向看到這一家,標榜加麵加湯不加價,就跑進去享用囉..

地址:台北市中正區杭州南路一段79號-1
電話:02-2392-8278
營業時間:11:00~20:30、週日公休

到臺北開會時候時間太趕,中午時間沒吃,開完會又到四點多,準備趕車回高雄,想想還是吃碗麵再走好了Orz

以賣牛肉麵為主,有清燉、紅燒的湯頭,如牛肉麵、牛雜麵、牛肚麵等都有,也有賣牛肉湯、半筋半肉湯等,價格平均一人要130以上(牛肉的食物);店內主打另一個特色為加湯加麵不加價,想想不知道它的份量有多少,就沒加麵囉。

菜單

菜單

牛肉麵(130): 頗大一碗啊!上頭有豪邁的蔥花,四五塊大塊牛肉,底下則是一堆麵條。麵條是手工麵條,QQ的口感,厚實,吃到後來嘴巴會酸(有點像刀削麵,但比刀削麵軟..);牛肉大塊可是略乾,湯頭是還不錯,跟一般的牛肉湯不太一樣,聽說是用牛骨熬出來的?

這牛肉麵給的很大氣,份量很多,麵條給的很多,上面的蒜花也給的很多啊!不過這給我妹看到馬上列為拒絕往來戶..XDD

這牛肉麵給的很大氣,份量很多,麵條給的很多,上面的蒜花也給的很多啊!不過這給我妹看到馬上列為拒絕往來戶..XDD

手工麵條,有點像刀削麵,但比刀削麵軟嫩..

手工麵條,有點像刀削麵,但比刀削麵軟嫩..

牛肉略乾

牛肉略乾

沙拉麵碎碎念:

  1. 湯頭與一般牛肉湯的湯頭不同,有濃厚的牛味= = <–很難解釋.XD 腥味嗎?
  2. 麵條個人不愛,但這是我個人問題,因為我喜歡細麵….
  3. 話說,牛肉麵越來越貴了,離開臺北時候吃一碗80~90元,現在都要130元以上…
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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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