地址: 台南市永康區中華路796號
電話: 06-2035599
營業時間: 11:30~24:00
內容目錄
店面:
其實碳佐麻里在高雄跟在台南都有店,高雄的就在美術館附近,而台南的在永康和府前都各有一家;這次是來台南永康這一店,附近有停車場可停車,店內看似很大,實際上是用裝潢方式讓室內感覺頗寬敞的。店內裝潢頗有高級感,就連廁所也有設計過…
![這家是位於台南中華路上的"碳佐麻里"](https://farm8.staticflickr.com/7355/27447063714_93edbe7bcc_b.jpg)
![店內一景](https://farm8.staticflickr.com/7285/27447062054_0f6cb397d1_b.jpg)
![有個放食材的專區,可看到許多新鮮肉品](https://farm8.staticflickr.com/7302/27447037644_93da398474_b.jpg)
菜單:
單點式,有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、海鮮等肉品,也可以點日本料理的餐點,由於菜色眾多,菜單內有搭好的套餐供人選用;價位上偏高,以我們這樣二大一小還來吃,總共花了2242元,等於一個大人約一千元左右….(我們選擇套餐,在另外加點一些肉品)
![菜單](https://farm8.staticflickr.com/7092/27447063084_4fdf328fdc_b.jpg)
餐點:
我們這一次來是假日,選擇了”究極二人主餐”,裡頭有櫻桃鴨、烤蝦、盤課夏黑豬肉、蔬食、冷豆腐、薄餅、手卷等餐點,有熟食也有生食,生食就是要自己烤囉!!
肉盤的量其實不多,擺盤則是精緻,每一片肉的油花分布平均,不會全部都是肥肥的肉;肉質頗為不賴的,縱使我們這次來都沒點到牛肉(聽說這一家牛肉給的不賴),但豬肉部分確實好吃,像松阪肉就帶著一些嚼勁卻不至於過硬…
![前面是松阪肉,後方是握壽司的飯,可以夾著烤肉一起吃](https://farm8.staticflickr.com/7326/27447057544_ded709b8a0_b.jpg)
![松阪肉小小一塊,但肉質不賴..](https://farm8.staticflickr.com/7390/27447056674_bf3472f3d3_b.jpg)
![烤熟後的松阪肉外頭帶著一點酥脆,裡頭則是有嚼勁](https://farm8.staticflickr.com/7609/27447054474_ddba982873_b.jpg)
![豬肉油花不多,至少不會讓我有肥滋滋油膩膩的感覺(這個應該是盤克夏黑豬肉?)](https://farm8.staticflickr.com/7624/27447052834_6c796a5c58_b.jpg)
![肉片做成花朵啊](https://farm8.staticflickr.com/7319/28026834246_25da3738bf_b.jpg)
![這邊的豬肉油花就多一些,實際上烤一下倒是還ok..](https://farm8.staticflickr.com/7077/28026833316_c944796dd2_b.jpg)
![櫻桃鴨!!](https://farm8.staticflickr.com/7735/27447046334_534673df77_b.jpg)
![這肉片很紅嫩啊](https://farm8.staticflickr.com/7467/27780082540_785fd91ac8_b.jpg)
![櫻桃鴨也是,很紅嫩的顏色](https://farm8.staticflickr.com/7637/27447043674_e2684c68e6_b.jpg)
![鮮蝦](https://farm8.staticflickr.com/7525/28026830086_150881e9de_b.jpg)
![可以放在烤爐上另外烹煮的菜餚](https://farm8.staticflickr.com/7389/27447041754_c4d16ebdeb_b.jpg)
![其實每一樣都一點點,吃得巧....](https://farm8.staticflickr.com/7119/28026826586_b0f930d7ce_b.jpg)
![烤好的松阪肉可以跟這個握壽司飯糰一起吃](https://farm8.staticflickr.com/7474/28026831386_ea5803eae0_b.jpg)
熟食部分有脆餅、手卷等,給的料很多;飽足一番之際,後續的甜點有起司蛋糕和一盤紅豆抹茶剉冰,還算不錯吃囉…
![冷豆腐](https://farm8.staticflickr.com/7387/28026832576_30c69ff6a1_b.jpg)
![番茄乳酪薄餅](https://farm8.staticflickr.com/7535/28026831906_e0ac0d7c59_b.jpg)
![鱈魚肝脆餅](https://farm8.staticflickr.com/7110/27447042034_282f0bb440_b.jpg)
![另外加點的蝦手卷](https://farm8.staticflickr.com/7345/28026825166_504219332b_b.jpg)
![康福茶](https://farm8.staticflickr.com/7342/27780093930_bfc517b4b3_b.jpg)
![鮮檸西瓜](https://farm8.staticflickr.com/7453/27447055994_6aecafabc8_b.jpg)
![餐前的醋飲](https://farm8.staticflickr.com/7590/27447060674_8b02dacec1_b.jpg)
![紅豆抹茶剉冰給的料頗多的](https://farm8.staticflickr.com/7398/28026825176_b0e376498f_b.jpg)
![乳香起士](https://farm8.staticflickr.com/7077/28026824276_cf0dcffb1e_b.jpg)
沙拉麵碎碎念:
- 回訪率: 65%
- 論燒肉,這一家”碳佐麻里”的肉質不賴,加上炭火的熱度是中,烤起來的肉不至於過焦;份量上略屬於精緻一些,如果想要吃粗飽的可能會覺得吃不飽,但如果想吃好一點的肉片,不管是豬肉還是牛肉,倒是可以考慮一下…
- 其實高雄就有碳佐麻里,下次有機會吃吃高雄的…