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照片說明: 很多人吃的一家雞肉飯

地點: 屏族路民權路交叉口
營業時間:早上10點~隔日凌1、2點
其他: 沒有店名,就只有寫雞肉飯,特徵就是在交叉路口處就可看到,且人非常多

第一次來到屏東夜市時,由於時間太晚又遇到遊行,繞了二三個路口都找不到停車位,頭眼昏花下跑到屏東sogo內美食街用餐,心中念念不忘夜市的攻略,再怎樣就是要來夜市繞一繞才不枉費這一趟路呀~第二次學乖了,五點多就到達夜市附近,順利的找到停車位,停好車後直接殺往屏東夜市內晃晃

這麼早來到夜市好處是沒有人擠人的狀況,壞處是有些店沒有開以及少了夜市的fu,不管了,先繞行夜市一遍,觀察每一家店家的顧客人數再來決定我們今晚要吃的小吃,由於出發前並沒有做任何功課,心裡想著多人吃的店代表接受程度較高,而這家雞肉飯在尋街時就有注意到用餐人數很多,晃完一圈後當然決定回來這家用餐。點了雞肉飯(30)元,很快的送上餐桌,飯量很多,一塊黃蘿蔔與雞肉絲片灑上頭,最主要的是湯汁適中,與飯攪拌後不會太鹹也不油膩,雞肉絲不乾澀,非常適合一直扒飯XD 邊吃飯邊看牆壁上的菜單,看到一個魯米血(30),馬上在加點上桌…這個魯米血略有麻油米血的香氣,且製作是採用古早的作法,邊邊看的到圓形的收編,而非機器製作的米血;淋上醬油膏的魯米血,上頭有著一坨薑絲,沾醬配著雞肉飯,十分對味….

回家上網查詢一番,發現這一家雞肉飯還蠻多人推薦的,果然呀~人多是個好指標 ..:)

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照片說明: 雞肉飯
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照片說明: 雞絲部分
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照片說明: 當然先夾起來拍張照~
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照片說明: 豬血糕
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照片說明: 這豬血糕好吃

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com