屏東-恆春-董娘的店

照片說明: 董娘的店，藏身在一個小巷子內
地址: 屏東縣恆春鎮恆南路二巷22號
電話: 08-8898755
手機: 0928352938
其他: 不固定休假，需電話確認
董娘的店可說是極富盛名的一家小店，網路與當地人的介紹都會說到董娘的店，且他的女兒開的”一杯咖啡”也在當地十分有名氣(女婿是迪迪小吃的主廚)，這樣的淵源讓我一定要來這家店嘗試!
老闆就是董娘，非常的熱情的招呼客人，點菜時熱情的介紹菜色與配方，很自豪的說自己賣的東西絕對養生也沒有油膩，這樣的好客已經在印象上加了很多成績，點了推薦的幾道菜，老闆邊做邊說明作法與淵源，新的客人上門依舊不厭其煩的展現出熱情介紹推薦…

照片說明: 從高雄來，進恆春鎮，過南門後看到一條巷子左轉，那巷子並沒有路標喔! 所以憑感覺走進去吧…

照片說明: 在附上一張大一點的圖，應該清楚許多

照片說明: 董娘的造咖~所有的食物都在這邊裝盛
香菇魯肉飯(大60小50): 白米飯加入五穀和薏仁，上頭擺著一塊三層肉(老闆會詢問想吃肉多一點的或油多一點的，油多一點的滷肉較軟)還有一顆滷蛋，簡單的配料卻有一般魯肉飯不同的內涵，首先是飯，由於混入了五穀和薏仁味道增添一些香味，咬起來卻不突兀(有些五穀飯較硬朗，但它們家的則跟米飯一樣口感)；滷肉雖是三層肉，可是那一層油並不會油膩膩，魯肉湯汁也是如此，吃完整碗飯底層沒有一層油；滷蛋適中，滷汁已融入蛋內 ; 滷肉下方還有筍干，細又沒粗絲，滷汁的精華藏在其中

照片說明: 魯肉飯，這是油一點的三層肉，阿~~老闆我不吃油膩的阿~~

照片說明: 這是純肉沒有三層的魯肉飯
虱目魚丸湯(30): 老闆在舀湯時特別強調，他的湯沒有放任何味精和鹽，完全原汁原味的熬煮。湯頭十分甘甜，虱目魚丸三大顆，魚漿味道濃又好吃，有新鮮味道

照片說明: 虱目魚丸湯
手工豆腐(50): 客家豆腐，用花生小米磨製而成的豆腐，上頭有菜圃並淋上醬油膏，豆腐冰冰涼涼看得到也吃得出手工味道，細膩又不覺得膩，是下飯小菜之一(據說手工豆腐是恆春街上一個客家婆婆做的，且這道菜不是天天有，假日或人多很快就賣完囉!)

照片說明: 手工豆腐
鳳梨莎拉(50): 就一盤鳳梨，不同的是鳳梨是當地附近摘取(老闆說在地的好吃)，酸甜度適中

照片說明: 鳳梨莎拉
冷熱冰(35):  大碗的剉冰，上頭淋上熬煮後的糖汁，濃稠到快變成麥芽糖，冰底下的料非常的多，有薏仁、紅豆、綠豆、粉圓甚至連番薯都深藏其中

照片說明: 冷熱冰

照片說明: 這糖漿幾乎變成麥芽糖了

照片說明: 料豐富
這家店藏身在小小的巷子內，用餐時刻人滿為為患，店面小小一間座位不多，晚點來可能一些食物會賣光。另初次見到董娘，聊天的第一印象是老闆十分有個性，自豪中帶著主觀意見，也或許南部的熱情與直接，介紹菜色中好與不好直接從態度表情表現，對於一些人可能很不適應這樣的老闆吧?(網路上好壞差異極大，大部分與老闆的個性合與不合有關) 我個人是在可接受的範圍，感受到南台灣媽媽的熱情與諄諄教誨，說著說著也覺得好吃起來…價格部分略高，對於一些人來說，魯肉飯賣到50元太貴，以我的看法是用料實在，價格可接受，總不能拿南豐魯肉飯與他的魯肉飯相比吧XD