八卦山腳下的彰化燒肉圓,是一家五六十年的老店,店內最有名的就是燒肉圓了

在八卦山山下,有一家五十幾年的老店-彰化燒肉圓,是我第一次吃也是朋友介紹來我才知道的:P

菜單與老闆,就只有賣三種,肉絲、肉角和脆丸湯

肉角燒肉圓,外皮透明,醬料甜甜的

皮很有彈性,帶著醬料味道

中間的內餡是肉塊組成,肉有醃製過且有調味,不會沒味道

 

小小的店面,中午時間很多人來買,不過店內只有幾張桌子可以坐,大多數的人也是買了就走。有賣肉角肉圓(30)肉絲肉圓(30)脆丸湯三樣,原本想要前二者肉圓各來一個,沒想到肉絲肉圓已經賣完了,只好選擇肉角肉圓啦!是炸的肉圓,不過感覺不太像炸的,吃起來肉圓皮彈性十足,透明度也夠,頗為好吃;內餡的肉是整塊的,有醃製過,醬料則是甜甜口感..

不油膩,味道不賴,來到八卦山可以到此吃燒肉圓!

地址:彰化市東民街89號
電話:04-7233710
營業時間:10:30~18:00 

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在燒肉圓的門口有一家狀元糕,小小的攤位有個阿嬤在賣,我們在燒肉圓門口等人時發現小攤位生意很好,製作出來的狀元糕還沒放到櫥窗內又有顧客上門,幾乎人手一包,看得我心養難燒,也跑去湊熱鬧買狀元糕XD

三個二十元,是甜的口味(花生與芝麻),在來米很蓬鬆,非常的好吃,尤其是現蒸現吃…回家查一查網路,發現也是老店面,有人推薦,只是沒有店面地址,能夠定位的就是燒肉圓…

在燒肉圓隔壁有一家狀元糕,是個小攤販,據說也是老店

狀元糕,花生跟芝麻口味(甜的),底下的在來米很蓬鬆,不乾澀,不賴呢!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com