照片說明: 從火車站前站出來又轉,第一條巷子進去就可走到,人很多,中午時刻一堆人來採買肉圓

地址: 彰化市長安街144號
電話: 04-7229517
網站: http://achang.idv.tw (名片上寫這個網址,但連不到)


照片說明: 名片後頭的地圖,這個比較清楚

高鐵果然方便,早上從高雄搭到高鐵台中站接著轉台鐵到彰化,含等車時間一個多鐘頭就到達,雖然無法到鹿港、八卦山去晃晃,但就交通性而言迅速太多

阿璋肉圓旁邊還有一家阿章肉圓,同名又在同一牌上讓人容易誤會,以我的感覺就是”跟著人潮走”,看阿璋肉圓人多且聽kazuya說這是老店,當然就進去囉! 一顆肉圓30元(外帶買十送一),肉圓先煮過再煎,所以第一口咬下去皮的部分絲毫沒有硬脆也沒有油膩感,反而混合煮過的細膩與油炸Q勁,內餡則有香菇、豬肉、筍乾合再一起,灑上香菜,加入甜甜醬汁,味道蠻不錯。肉圓與台南/高雄的肉圓不同,各有特色,以這家肉圓來說還蠻符合我的口味…

話說中午要吃喜宴,但敵不過肉圓的威力…


照片說明: 做好的肉圓先在鍋子內煮過,再撈來油炸鍋

照片說明: 價格表

照片說明: 噹噹~~肉圓上場

照片說明: 開始肢解肉圓XD

照片說明: 皮的部分,很薄好吃

沙拉麵

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣...聯絡我:salaman@pylin.org IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋:沙拉麵@田園生活 twitter搜尋:沙拉麵

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