曲冰清境之旅(二)-虹谷有機農場+原住民風味餐

虹谷有機農場,左邊是特別的戶外浴室,右邊小木屋是主要建築,也是村長住的地方

虹谷有機農場,左邊是特別的戶外浴室,右邊小木屋是主要建築,也是村長住的地方


虹谷有機農場(我們的家民宿):
地址:南投縣仁愛鄉萬豐村6鄰清華巷97號
電話:0932974342

交通(節錄南投旅遊網):

開車:

  1. 中2高草屯交流道下走台14線省道,經埔里到達霧社後,再依指標轉往萬大方向續行,經萬大、親愛、曲冰遺址即可抵達曲冰部落(仁愛鄉萬豐村)。
  2. 中山高南屯交流道下接中彰快速道路在快官下,轉入台14線省道,經埔里到達霧社後,再依指標轉往萬大方向往前行,經過萬大、親愛、曲冰遺址即可以抵達曲冰部落(仁愛鄉萬豐村)

搭車:

  1. 於台北西站、台中干城車站搭乘前往埔里的班車,抵達埔里後轉搭南投客運往萬大、曲冰的班車,每天只有兩班,時間分別是12:20╱16:00,或洽南投客運(049)298-4030~33
  2. 注意事項:由於曲冰部落尚未完全對外開放,到訪前先與農場聯繫

虹谷有機農場介紹:

從參觀奧萬大後就由”虹谷有機農場”的主人,也是萬豐鄉的村長-廖金池廖爸爸帶領我們做部落之旅
親切的廖爸爸是布農族部落土生土長,中學時讀過士校,當過十年的常輩兵役教育班長,退伍後回到部落務農,目前十分積極推動有機農業,也希望推廣到全村(參考曲冰部落的選舉活動記事新台灣新聞周刊-廖金池打造有機村)
與廖爸爸聊天了許久,發現廖爸爸的知識非常的豐富,並未因地處在深山中而與世隔絕,反倒吸收許多新的方法加上自己的想法創造出適合部落的發展方式,除了有機農業與推廣當地人文外,當村長的廖爸爸也希望建置出網路環境讓村裡面的小朋友學習,架設無線網路讓此部落的人以及遊客都能隨時隨地上網
另廖爸爸的虹谷有機農場是當地唯一的民宿,當初建置此民宿希望能夠吸引對當地有興趣的朋友拜訪,讓多一點人知道曲冰部落的美,也希望在交流互動中產生新的思維,幫助部落永續發展….這次有幸來到虹谷有機農場,雖然出發前做了一些功課,但實際上到達此地並與廖爸爸談過後,更加了解曲冰部落人文與廖爸爸的看法

虹谷有機農場位於部落內,自行開車進去當然OK,只是不太好找,可以先打電話給廖爸爸喔!

虹谷有機農場位於部落內,自行開車進去當然OK,只是不太好找,可以先打電話給廖爸爸喔!


這次去到部落遇到廖爸爸說全村的無線網路不通,特地到辦公室去查看問題出在哪邊......唉,可惜時間不夠沒有全部測試,目前應該有訊號沒IP狀態...

這次去到部落遇到廖爸爸說全村的無線網路不通,特地到辦公室去查看問題出在哪邊……唉,可惜時間不夠沒有全部測試,目前應該有訊號沒IP狀態…


往虹谷之前,廖爸爸帶著我們參觀和解說有機農業的由來與過程....這一片似乎是荒蕪的菜園...

往虹谷之前,廖爸爸帶著我們參觀和解說有機農業的由來與過程….這一片似乎是荒蕪的菜園…


有一側是整理好的菜園

有一側是整理好的菜園


有機蕃茄,現摘現吃,超甜的啊!

有機蕃茄,現摘現吃,超甜的啊!


來到虹谷有機農場,下方這塊空地是停車場

來到虹谷有機農場,下方這塊空地是停車場


戶外的棚子,晚上可在這邊聊天烤肉

戶外的棚子,晚上可在這邊聊天烤肉


從另外一面照的景色

從另外一面照的景色


有腳踏車可以免費使用,逛部落的好工具! 但,因為我們這次屬於生態/介紹之旅,所以都是步行去逛整個村落/遺址/景點喔

有腳踏車可以免費使用,逛部落的好工具! 但,因為我們這次屬於生態/介紹之旅,所以都是步行去逛整個村落/遺址/景點喔


整理的很乾淨...

整理的很乾淨…


鐺鐺~靈魂人物來了,廖爸爸(右邊那一位),很親切,沿途跟我們聊好多事情

鐺鐺~靈魂人物來了,廖爸爸(右邊那一位),很親切,沿途跟我們聊好多事情


進去民宿門口,右邊有四個房間,左邊也有房間,村長住在電視後面那間房間...說到電視一定要特別說明,在這邊電視台僅有七台,除了台中華視外,還有原住民台,另幾台...真的不會去看....我想,要我這電視兒童長期住在這裡可能會崩潰...XD (我以都市小孩來看待XDD)

進去民宿門口,右邊有四個房間,左邊也有房間,村長住在電視後面那間房間…說到電視一定要特別說明,在這邊電視台僅有七台,除了台中華視外,還有原住民台,另幾台…真的不會去看….我想,要我這電視兒童長期住在這裡可能會崩潰…XD (我以都市小孩來看待XDD)


的地方都是大通鋪,簡單乾淨(真的很乾淨),一群人來住都可以塞的下...旁邊有大棉被,很厚重的大棉被,蓋在身上還會流汗! 沒有冷氣,開著窗戶就有著涼風吹入...

的地方都是大通鋪,簡單乾淨(真的很乾淨),一群人來住都可以塞的下…旁邊有大棉被,很厚重的大棉被,蓋在身上還會流汗! 沒有冷氣,開著窗戶就有著涼風吹入…


晚上八點多齊聚在外頭聽廖爸爸訴說部落的故事,是真的故事,不是鬼故事喔XDDD 這邊有很多遺跡和古早歷史,在教科書上或網路上其實不常見,聽著在地人訴說還真的增廣見聞

晚上八點多齊聚在外頭聽廖爸爸訴說部落的故事,是真的故事,不是鬼故事喔XDDD 這邊有很多遺跡和古早歷史,在教科書上或網路上其實不常見,聽著在地人訴說還真的增廣見聞


說著說著,開始烤起肉和香腸....這肉沒有醃製過,加上一些鹽巴直接放在火爐上烤....

說著說著,開始烤起肉和香腸….這肉沒有醃製過,加上一些鹽巴直接放在火爐上烤….


趁著爐火溫度逐漸降溫開始烤肉烤香腸...太旺的火烤起來外焦內不熟,現在則是剛好的火候! 是不是,這才是正港的風味!!!!

趁著爐火溫度逐漸降溫開始烤肉烤香腸…太旺的火烤起來外焦內不熟,現在則是剛好的火候! 是不是,這才是正港的風味!!!!


吃肉要怎吃呢? 聽廖爸爸說布農族的傳統是食物繞一圈,每個人直接抓起來吃,很豪爽的感受....當然,廖爸爸準備盤子放著切好的肉片與香腸大家輪過一圈...

吃肉要怎吃呢? 聽廖爸爸說布農族的傳統是食物繞一圈,每個人直接抓起來吃,很豪爽的感受….當然,廖爸爸準備盤子放著切好的肉片與香腸大家輪過一圈…


開玩笑,吃肉怎可以不配酒呢! 尤其我們主任最愛喝酒了~來來來,開封來喝一罈酒啊!

開玩笑,吃肉怎可以不配酒呢! 尤其我們主任最愛喝酒了~來來來,開封來喝一罈酒啊!


夜深了(其實才九點),外頭黑漆漆一片沒有燈光,地上青蛙跑來跑去(我差點踩到一隻),回房間休息...

夜深了(其實才九點),外頭黑漆漆一片沒有燈光,地上青蛙跑來跑去(我差點踩到一隻),回房間休息…


這..我忘記是什麼草熬煮出來的茶,可顧肝,但喝起來好苦好苦.....(當天回房間忘記寫下來,現在僅記得魚腥草顧肝,這個草反而忘記了)

這..我忘記是什麼草熬煮出來的茶,可顧肝,但喝起來好苦好苦…..(當天回房間忘記寫下來,現在僅記得魚腥草顧肝,這個草反而忘記了)


這是那杯茶的原貌,聽說是車前草...

這是那杯茶的原貌,聽說是車前草…

原住民風味餐:

來這邊當然是享受在地的風味餐!尤其掌廚的是村長太太和他二個女兒,更應該要捧場一下啊!

這是早上拍的,村長太太和他的女兒正在弄豐盛的早餐

這是早上拍的,村長太太和他的女兒正在弄豐盛的早餐


餐廳一景,我們當天頗多人的,這是在早餐開始前的巡場XD

餐廳一景,我們當天頗多人的,這是在早餐開始前的巡場XD


開動啊!!

開動啊!!

晚餐部分:

所有蔬菜類都是有機蔬菜,左上角的鴨子肉也是有機...不對,是在外頭闖蕩的鴨子,一吃肉就知道這隻鴨有在運動....沒什麼肉肉質又硬XD..有個飛鼠肉沒照到

所有蔬菜類都是有機蔬菜,左上角的鴨子肉也是有機…不對,是在外頭闖蕩的鴨子,一吃肉就知道這隻鴨有在運動….沒什麼肉肉質又硬XD..有個飛鼠肉沒照到


右中是高麗菜心醃製,吃起來很像梅干菜的味道;雖是家常菜,但頗為好吃啊! 幾乎每道菜都下飯喔! 另外,個人覺得味道比較偏鹹一些,但我個人本來就吃重鹹,搭上飯吃都覺得還ok的啊

右中是高麗菜心醃製,吃起來很像梅干菜的味道;雖是家常菜,但頗為好吃啊! 幾乎每道菜都下飯喔! 另外,個人覺得味道比較偏鹹一些,但我個人本來就吃重鹹,搭上飯吃都覺得還ok的啊

早餐部分:

很傳統的早餐,相同是五穀米粥,搭上超甜超甜超甜的高麗菜,和鹹鹹的吻仔魚,很讓人再添一碗粥XD

很傳統的早餐,相同是五穀米粥,搭上超甜超甜超甜的高麗菜,和鹹鹹的吻仔魚,很讓人再添一碗粥XD

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:70%
  2. 說真的我一直想要再去一次,可是一直沒有機會去,除了路程遙遠外,多了小朋友似乎也沒辦法跑這些地方,但曲冰一直是我回憶中一個很美又很吸引我的地方…
  3. 現在農場多了露營區,整個農場看起來更大更漂亮了
  4. 晚上的虹谷/深夜的虹谷根本是生物的天下XD 原以為很清靜(我以都市小孩的觀感來說的),結果半夜傳來陣陣/此起彼落的蟲鳴叫聲,換了時間又換了生物來接場XDD半夜還下著一些雨,下完後感覺外頭更熱鬧更開心,呱呱…唧唧…呲呲…一直環繞著房子四周XDDDD

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣...聯絡我:[email protected]搜尋:沙拉麵 (@salaman991)FB搜尋:沙拉麵@田園生活twitter搜尋:沙拉麵

4 個回應

  1. teco表示:

    您說的那個顧肝的草如果沒看錯的話應該是車前草.

  2. Balan表示:

    筆者您好,發現這篇十年前的文章覺得很驚艷,我是廖村長的女婿,這篇文章我們覺得非常寶貴,見證了10年前農場的美麗光景,不知有無這個榮幸得到您同意分享到我們曲冰虹谷有機農場的臉書粉絲專頁呢?

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