筊白筍淋上黑醋而成,快速方便的下飯菜

材料:
筊白筍、黑醋

步驟:
1. 筊白筍處理好後放在桌內加水煮
2. 將燙熟的筊白筍拿出,切塊
3. 淋上黑醋

食用方式:
簡單的家常菜,快速上桌的好料!

後記:
1. 滾筊白筍後的湯不用倒掉,可拿來煮排骨湯,或者煮排骨湯時順道丟筊白筍進去滾
2. 黑醋可用工研醋或可口美的黑醋,個人喜歡可口美的黑醋,覺得吃起來特酸特有味道

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salaman@pylin.org

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