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照片描述: 農業漂鳥營送的東西,有帽子、衣服、環保筷、水壺、背包,全部都是travelfox產品….去年好像是送後背包,比今年的側背包實用許多…

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要去當農夫囉!

在四月多跟silvia看到農業漂鳥的官方網站,裡頭寫著”提供18~35歲青年朋友,有別一般農業體驗營以休閒娛樂為重心,以知識性的農業教學,及親身參與農場運作過程,實現青春歸農的夢想”,原本僅是看看營隊介紹,但看看行程內容越看越覺得有趣,便與silvia相約報名參加第七梯次-台東的翠鳥營

為什麼選台東的這場? 因為台東的行程最吸引,縱使行程中每個地方都去過,但換個角度來看,從原本遊玩的角度換成以農業為出發點的體驗應該別有一番情趣…呵,自己是如此的私心認為…
(好吧! 認識我的人都知道,我會青春歸農的機率少於3%吧! 哈,沒有網路、沒有轉蛋、沒有模型、沒有漫畫的日子,我可能會崩潰….:P)

第一天是8/22星期三, 路程遙遠天候不佳狀況下,前一天下班匆匆忙忙搬著行李趕往台東的莒光號(6:50 pm),到達台東火車站已經是晚上10:30(火車誤點半個鐘頭),扛著行李跑去搭鼎東客運最後一班開往市區的客運(22元),到達客運總站在走到台東農業改良場已經超過晚上十一點(最後一班客運會等待火車接近十點那班列車,如沒搭上此班客運,搭計程車到市區預計200元),簡單報到一下拿取所有配件(水壺、包包、衣服、帽子),立刻在改良場內的宿舍躺平

8/22一早的課程是參觀改良場內製茶DIY,將一包包茶包放在袋子內封口,一組二十包放在紙盒內再拿去封裝,做完此課程的”勞力”,大夥兒搭上車到台東原生植物園吃飯
一路上我都在睡覺,實在是太累又怕暈車,一上車就閉上眼睛昏沉到目的地…對了,本梯次來參加的學員來自各地,有台北、新竹、台南、高雄的人,原先以為來參加的人對農業都有”強烈”的喜好或獨特的見解,自己不是此科系的多少都會害怕,後來發現原來大家都抱持著吸收知識而來…就是來”體驗”的人居多啦! 哈,讓我忐忑不安的心情緩和下來…

下午是茶類的課程,認識茶的種類、品嘗茶、如何泡茶等等,光泡茶的前置作業規矩和茶具使用都是超出我的知識和習慣範疇,因為我都直接泡一壺大口喝,要我喝之前慢慢品茶茶香、第一沖第二沖的泡大概辦不到吧!? 哈,習慣問題,但說真的,每種茶葉香味確實不同,品嚐起來有的澀有的甘甜,喝到晚上個人覺得蜜香紅玉茶和蜜香綠茶最符合我的口感,價格也是最貴(一斤二千? 忘了,有照到價格卻忘記重量)….

晚餐是吃愛嬌姨茶餐廳,這間真的要推薦一下,菜煮得很棒很棒,每種菜色都有用到茶葉去滷去點綴,個人對紅茶滷肉和翠玉炸豆腐愛不釋”口”,還有綠茶涼拌山蕨的處理是我這幾天吃過餐廳中最好的,原本山蕨略帶苦澀,可是愛嬌姨茶餐廳的山蕨吃起來茶香十足還有一些甜味(花生粉和綠茶香),以後有機會來到這邊應該會跑來吃一次(這篇美食晚點來介紹,很值得一吃)
到晚上七八點時間基本上肚子沒餓過,中午吃原生植物園的吃到飽火鍋,晚上吃愛嬌姨茶餐廳,吃完晚餐後又要擂茶,這中間時間綠茶喝了不下數十杯,深怕光這一天就讓我體重回升…事實上,回到家量體重已經增加一公斤= =

夜宿立品民宿,這間民宿藏身在….藏身在….很鄉下的地方,晚上在馬路中間行走都沒遇到任何車子,充其量只有蚊子蒼蠅經過我身邊…..
說到蚊子肚子有一番苦水,這邊的蚊子有夠兇猛,叮上一口後奇癢無比且皮膚整個腫起來,隔天摸被叮的地方整片紅通通熱呼呼硬梆梆,過三四天後才漸漸消腫,所以阿,來這邊玩的人記得要擦防蚊液或其他保護的東東,否則被叮到會苦好幾天…

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照片描述: 台東農業改造廠的農業推廣中心,8/21晚上就住在這裡面,小套房設備還不錯呢!
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照片描述: 早上做魚腥草茶與五葉參茶的包裝
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照片描述: 裝完茶包後封口在包膜就是成品囉!
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照片描述: 早上光做茶葉就十一點多,出發到原生植物園吃午餐..在原生植物園內有很多很多怪植物(好吧,是我孤陋寡聞沒見過:P),這個是何首烏的樹幹….很神奇,在這樹幹上的螞蟻都很肥,而何首烏又有強身的效果,不知是不是這樣的原因造成的!?
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照片描述: 這些植物都不太認識阿><
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照片描述: 中午這餐要價380元,算不錯的料理啦! 但有好多菜不敢吃說….
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照片描述: 吃到飽的午餐
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照片描述: 高雄下著大雨一直深怕來台東也下著大雨,還好今天一整天天氣都晴朗…這是原生植物園與餐廳外觀
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照片描述: 中午在教導如何泡茶和品茶。泡茶是一門很深的學問,步驟很多也很講究…
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照片描述: 標準評茶方法是把茶放溫,喝一口用舌頭頂在上顎用力一吸,茶類的甘甜苦澀就能感覺出來…..嗚,可能平常口味太重,我居然沒啥感覺,只知道”這就是茶”…
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照片描述: 茶葉的製作,據說每個人弄出來的茶葉味道不盡相同,會因為時間和人的用心程度改變味道…..
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照片描述: 烘乾茶葉
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照片描述: 趁曝曬時到旁邊的永安農特產展售中心做茶染
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照片描述:用一堆夾子、竹板、硬幣、珠子夾在步內,丟到染劑等待成型
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照片描述: 煮個二十分鐘拿出來就是這樣子囉,感覺一堆血水在桌上…
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照片描述: 愛嬌姨餐廳的好料,超好吃的…
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照片描述: 擂茶….好喝但有點油膩
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照片描述: 泡茶的步驟好多,這是品嚐自己浪的茶葉
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照片描述: 夜晚的天空與民宿…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

4 個回應

  1. ychsiao 說:

    噹噹噹~~~~~~

  2. Kazuya 說:

    做料理的。。。
    就是要用愛心、用心與關心。。。。。
    咳~~小當家大人版看多了!!!!

    噗~
    真想看看照片上的贈品穿在你身上是啥台客樣~:P
    協漲。。。。
    我的皮包~~~~

  3. salamander 說:

    我…我….我穿起來很帥氣的耶!! 哇哈哈…
    皮包的回應在下一篇:P

  4. Kazuya 說:

    帥氣?
    還是洩氣?

    協漲。。。。
    我的皮包~~~~

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