照片描述: 青島餃子館的水餃,這一盤是綜合的,綠色水餃是韭菜口味,紅色水餃是牛肉口味

這家店躲在很遠很小的地方,會跑來這邊吃也是因為同事帶路才找到的
聽同事說還蠻好吃的,就來試試看囉!

地址: 高雄縣仁武鄉八卦村八德南路100巷65號
電話: 07-3725656

老闆是陳勝騏,就是以前三商虎一壘手陳正中,只是現在改名了…
店內有早期三商虎的全體合照,照片右下角可看到陳正中的簽名和以前身影,與現在的老闆比較起來依舊沒改變,只多了歲月痕跡和更壯碩的身材
還好對於棒球不熱衷,不然就衝過去合影要簽名吧?!

來這邊吃的人好像都是附近的熟客,每個人都跟老闆很熟,像我們這些外地來的似乎格格不入,沒有熱絡的感覺
不過老闆很熱情也很和善,不僅主動幫我們配菜也提供建議,看到我拿相機還問說要不要多照一點…(厄,我承認我是來照食物的…><)

這家店有名的就是水餃,包含韭菜水餃、蝦仁水餃、芹菜水餃、雲豆水餃、花枝水餃、牛肉水餃
如果不知要吃什麼水餃的人可以選擇吃綜合水餃,由老闆每樣抓幾個來搭
吃過幾次後個人是絕得牛肉水餃比較有特色;花枝水餃較鹹;蝦仁水餃蝦子蠻大隻的,味道還OK;韭菜水餃由於料很難變化,所以口感沒有太多不同;芹菜和雲豆水餃一直都沒嘗試過
另外它標榜不沾醬油就很好吃,所以老闆看到客人去弄醬油時都會過來很客氣的說(真的非常客氣…客氣到很不好意思…)可以嘗試不沾醬的水餃,只是個人口味比較重,一直辜負老闆的好意

缺點阿…是有..就是價位太高了….(牛肉、花枝、蝦仁水餃一顆都要五元)
水餃又不大顆,一口塞一個卻沒滿足感,一盤15顆水餃認真一點吃大概不用五分鐘就解決
如果要吃粗飽的來這邊非常不適合,寧可到一般水餃店吃大盤大顆水餃…

照片描述: 店面不大,前方有三桌,店內有五張桌子,中午時常常爆滿,不然就要跟人家一起坐…

照片描述: 這就是老闆陳正中….的背影,老闆一直忙著切小菜,照不到正面….

照片描述: 店內牆壁上有三商虎的全體合照…想當年國中時候職棒多熱門,大家都在瘋職棒….記得三商虎好像是第一年的冠軍吧!? (印象模糊…有錯再更正)

照片描述: 小菜…這是必點的吧..哈哈..

照片描述: 除了水餃外,他們還有賣麵…..不過像這碗牛肉麵,牛肉只有三塊…有點少><

照片描述: 紅色的是牛肉水餃

照片描述: 再來一張水餃照…..水餃很小顆,保證一口一個…..

照片描述: 牛肉水餃近拍

照片描述: 剛剛有說不僅賣水餃,還有賣上面的東西喔! 連帶價格也照出來了….左方有寫請勿沾醬,只是我每次都沾很多醬油和豆瓣醬…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com