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高雄-三民-界揚古早味蛋餅


地址:高雄市三民區熱河一街87號
電話:07-3135469
營業時間:06:00~11:00

店面:

在熱河街上,離高醫不遠,會知道這一家是前幾天再找古早味蛋餅看到的,發現評價似乎不錯,趁著研討會時就經過吃一下啊!店面不大,就只有幾張桌子,大多數人都是買了就走….

門口的小攤,某一次經過發現很多人排隊買,這次來吃也有絡繹不絕的人上門外帶,感覺生意頗不錯的

門口的小攤,某一次經過發現很多人排隊買,這次來吃也有絡繹不絕的人上門外帶,感覺生意頗不錯的

前方有做好的蛋餅,一下子就一掃而空

前方有做好的蛋餅,一下子就一掃而空

菜單:

以蛋餅為主,有各種口味的蛋餅,價位落在25~45之間

菜單

菜單

餐點:

火腿蛋餅(35):

這一家蛋餅是古早味蛋餅,就是麵糊蛋餅囉!其實他有做好的蛋餅放在櫥窗內讓外帶的人可以迅速帶走,但我想麵糊蛋餅最怕涼了和放太久,所以決定現場吃,當然現場吃也是現場做…
蛋餅還算大份,麵糊蛋餅比較鬆軟一點,僅有表皮蛋的地方稍微一點脆,整體麵糊偏軟潤;中間夾著火腿,桌子旁邊還有調好了蔥蒜辣醬油,加上去後讓蛋餅更對味囉~

火腿蛋餅,份量適中

火腿蛋餅,份量適中

麵糊蛋餅,吃起來比較軟潤的口感,僅有表皮蛋皮部分稍微脆一點

麵糊蛋餅,吃起來比較軟潤的口感,僅有表皮蛋皮部分稍微脆一點

旁邊的醬油讚啊! 帶著辣味,很適合這種蛋餅

旁邊的醬油讚啊! 帶著辣味,很適合這種蛋餅

紅茶是有加入麥茶的,喝起來...恩,我覺得就普通,個人沒喝完

紅茶是有加入麥茶的,喝起來…恩,我覺得就普通,個人沒喝完

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:55%
  2. 其實很難有機會往這邊跑,是說吃過後覺得還可以,但要現場吃會比較好吃吧?
  3. 那個古早味的醬油很讚啦!帶著一點辣味,讓蛋餅整個口感提升XD

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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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