布花園躲在巷子內,也是一家開很久的店了...門口有個小花園,穿過後才是門口

地址:高雄市新興區尚義街154巷29號
電話:07-2246767
營業時間:11:00~22:30

小花園內有水池和植物,聽說都是老闆自己在顧的

店面蠻大的,裝潢很有歲月痕跡,應該說...像這種地磚,我記得是小時候的風格阿阿阿....另外,後面有一側是和室房,可以多人聚餐聊天

Center map
Traffic
Bicycling
Transit

 

其實,這一家在這邊開很久很久了,第一次朋友帶我來的時候我壓根不曉得有這一家的存在,多年之後,朋友上台北發展(祝福他一路順利,新婚愉快!),我在高雄繼續奮戰,回到此地,總是會多了些懷念多了些念頭,不管是好是壞,回憶是不能被抹滅的…

躲在巷子內的這家店,沒什麼醒目招牌,僅有門口的花花草草才會讓人想到這是一家店面,店裡頭有著歲月痕跡,也跟四年多前的印象幾乎一模一樣…

有賣創意料理、火鍋、飲料等,皆有附吃到飽的生菜沙拉與熱食,火鍋部分則多了蔬菜可以夾取;自助式沙拉霸有一些熱食,像是關東煮、菜、豆腐等,另一側則有生菜沙拉和冰品…

沙拉吧,有水果與生菜....

這邊是熱食部分,右邊有老闆種的有機蔬菜(老闆自己推薦好吃),還有醬料

冰的麥茶,老闆隨時會過來補充

菜單

 

點了汕頭火鍋(300)義式香草雞(260),先說火鍋部分,小火鍋內有白菜,附帶的餐盤有花椰菜、豆腐、香菇、玉米、南瓜等料理,湯頭普通,部分食材覺得放太久,有些脫水;義式香草雞的是烤雞上淋上義大利肉醬汁,肌肉軟可是少了點鮮嫩,醬汁倒還不錯。

小菜,有堅果等...這盤我很懷念,因為在別的地方很難吃到這種前菜

這是自助沙拉吧上的熱食

汕頭火鍋

火鍋的料,部分蔬菜感覺放太久,有點脫水狀態...

義式香草雞

飲料,雖不多,但還蠻扎實的

飯後來的甜點,好像是桂圓紅棗茶的樣子...

 

看描述會覺得我講的不太優,可是看到老闆快樂的表情心裡就覺得感傷,知道這是老闆一手打造出來的店面,包含部分蔬菜是老闆種的有機蔬菜…但現實就是現實,人潮漸漸流失的大統商圈,讓部分店家紛紛外移,剩下的則繼續苦撐,能夠維持多久我也不知道….

沙拉麵碎碎念:
1. 這一家店以前曾經來過,就有一種情感在,知道餐點沒以前的好,可是我還是念在一份情上,希望能多加改變
2. 人潮是一個問題, 我們晚上六點半進來用餐到離開,只有三桌客人(包含我們),離開時約七點半,似乎也沒有人要進來用餐
3. 不只這家店,彩虹公園店家的沒落也是很可怕的,連生意最好的佐佐義都消失,讓我有點錯愕…

 

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我:salaman@pylin.org
IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991)
FB搜尋:沙拉麵@田園生活
twitter搜尋:沙拉麵

發表迴響