高雄-三民區-成家鴨肉麵-高雄澄清店

地址：高雄市三民區澄清路719號
電話：07-3815672
營業時間：8:00~21:00

 
在一個月前就跟呆呆討論，等懶喵兒回來要吃上一輪，原訂這一天中午吃正修後方的拉麵，可是開車到達時發現沒有開門，轉出澄清路上吃這一家成家鴨肉麵，好歹這一家也是從1980年開始至今的老店面啦！(呆呆沒跟到，因為當天呆呆要上班，要幫呆呆發聲一下，星期六上班會很火阿阿阿阿～～～～)

有二間店面大，一邊可點菜結帳，另一邊用餐，二樓則是全部用餐地方；點完餐和滷味後交給櫃檯結帳，櫃檯給予號碼牌，隨後會有工作人員送上餐點；菜單上有麵類、湯類、飯類、湯麵、小菜等，價位便宜，除了豬心豬舌為主的餐點外，其他不超過55元…懶喵兒很開心的說，在台北一段日子下來，看到高雄的價格，一整個窩心，感覺可以多吃好幾樣阿XD

鴨肉麵(55)

既然店家以鴨肉麵作為招牌，當然就點個鴨肉麵試試看；頗大碗，上頭有五六塊帶骨鴨肉，底下則是油麵+豆芽菜+蒜酥等，鴨肉帶皮帶骨，肉蠻多的吃起來也很軟，湯頭偏淡，沒什麼過多的香味，蒜酥的味道還比湯頭濃厚，不過不油膩就是了；麵條是油麵，比較難吸收湯汁的香味，個人較不習慣就是了。

 
沙茶鴨肉乾米粉(55):
有沙茶味道但不濃郁，米粉略乾，上頭有幾塊帶骨鴨肉，如果跟鴨肉麵相比，我會喜歡吃這個…

滷味+鴨血糕(30)+鴨肉一人份(60)+燙青菜(30):
滷味在一樓可以自己夾取，送上來後則是自己加滷味湯汁。我們拿了肝、腸、豬耳朵等，滷的入味， 連很久都不吃腸子的我，破例吃了好幾塊，因為味道滷的夠！鴨血糕很軟，醬汁不鹹；鴨肉一份有帶皮的鴨肉和一些帶骨鴨肉片，可能是心理因素，覺得這一盤鴨肉比鴨肉麵上的鴨肉來的軟嫩。

 
鴨肉飯(40):
這個月都在吃鴨肉飯….這一家鴨肉飯就單純的鴨肉絲並淋上鴨肉湯汁，沒有像鴨肉珍的鴨肉飯多了滷肉湯汁；味道不濃厚，算清淡口感，個人覺得如果多一點鹹味或滷肉湯汁味道會更棒…(個人口感)

 
有可能最近口感被養壞了，又喜歡吃重鹹重口味的餐點(謎: 一直以來不就如此?)，這一家店屬於較清淡的口感，一時之間吃不慣….滷味、小菜倒是推薦，個人覺得頗為好吃呢！