地址：高雄市前金區自立一路41巷1號
電話：07-285-9186
營業時間：6:00~18:30、週一公休
有一次跟花花聊天時談到麵線羹，花花說他老公特愛吃這一家進興麵線羹，講得我好心動，這一二個月都把這一家列為目標阿！
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位於自立路的其中一個巷子入口處（七賢路與八德路中間這段自立路），巷子口有個小立牌寫著進興麵線羹，小小的攤位就在巷口處，做的地方是路邊一直列的桌子，後面還有一間室內用餐地。下午二點多跑來還有很多人來外帶內用，大碗60元，小碗45元(100/07/01漲價成為這個價格），論價格是貴了一些（跟平常吃的麵線羹比較）。
黃橙濃稠的湯頭，有蒜酥與蔥酥的味道，一樣是南部偏甜的口感，味道也較重；麵線略粗，帶著些Q勁；一碗內有魚羹與肉塊，肉塊有醃製處理過，吃起來軟又帶著一些甜味，適合這碗麵線羹。整碗麵線羹口味不賴，加入桌上的醋更為好吃（個人愛吃醋XD），份量小碗不多，打打牙祭或嚐味道剛剛好就是了。
這家進興麵線羹不愧為老店，我覺得還蠻好吃的，有跑來自立路可以來吃吃看囉～說到麵線羹想啐啐念一下，我還是習慣講”麵線糊”而不習慣講”麵線羹”阿！總覺得二種是不一樣的餐點…..
麵線羹的口味是一種懷念，我幼時的回憶是中正菜市場內的麵線糊，回家的路上一直有個衝動想再跑去中正菜市場內吃一碗麵線糊= =
這麵線糊看起來就跟福德武廟路口那家一個樣 而且那家最近也調漲價格到50元一碗
咦？是哪一家阿？我在跑去看看～～不知道那邊也有說
我也是習慣講”麵線糊”而不習慣講”麵線羹”阿!
小時後住中部沒聽過有人講”麵線羹”阿!
沒錯沒錯= =小時候的印象就沒聽人家講麵線羹，我們是都講台語的麵線糊….XD
= = 愈來愈貴
是比一般貴沒錯XD
[…] 有分店，在高雄市自立一路37號上，旁邊就是進興麵線羹… […]
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