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高雄-左營區-古早味蛋餅

在騎樓邊,古早味蛋餅,就在這邊營業.....

在騎樓邊,古早味蛋餅,就在這邊營業…..


 
住址:高雄市左營區華夏路735號(孟子路與華夏路交叉)
電話:0936030180
營業時間:6:00~9:30
這是一家無意間發現的店,原本是在找早餐沒錯,結果開著開著就開過來這邊,發現生意不錯停下來吃吃早餐。

在騎樓下營業,一整排鍋爐很壯觀,生意頗好的,早上時間一直都有人上來買蛋餅,不過外帶的居多!
僅賣蛋餅一項,要價25元,另外有奶茶紅茶豆漿可選,一餐40元之內就可以解決;蛋餅是麵粉煎,頗大一份,外皮煎得酥脆,裡頭有蔥花,可沾醬吃還不錯…
一排人在這邊煎蛋餅,生意不錯

一排人在這邊煎蛋餅,生意不錯


古早味蛋餅,麵粉煎,外皮酥脆...

古早味蛋餅,麵粉煎,外皮酥脆…


裡頭有蔥花,不沾醬料是清淡一些...

裡頭有蔥花,不沾醬料是清淡一些…


個人覺得麵粉煎要很酥脆才行啊...

個人覺得麵粉煎要很酥脆才行啊…


 

沙拉麵碎碎念:

1. 以前總認為蛋餅是要有蛋餅皮+蛋,不習慣麵粉煎的蛋餅,後來陸陸續續嘗試過幾次,才發現其實這種麵粉煎的蛋餅還不錯吃,但重點要煎得很脆啊XDD 如果不酥脆,又沒提味,就不好吃了…
2. 這一家煎的很酥脆,生意也不錯…趁熱吃是不油膩:)
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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