在騎樓邊,古早味蛋餅,就在這邊營業.....

在騎樓邊,古早味蛋餅,就在這邊營業…..

 

住址:高雄市左營區華夏路735號(孟子路與華夏路交叉)
電話:0936030180
營業時間:6:00~9:30

這是一家無意間發現的店,原本是在找早餐沒錯,結果開著開著就開過來這邊,發現生意不錯停下來吃吃早餐。

在騎樓下營業,一整排鍋爐很壯觀,生意頗好的,早上時間一直都有人上來買蛋餅,不過外帶的居多!

僅賣蛋餅一項,要價25元,另外有奶茶紅茶豆漿可選,一餐40元之內就可以解決;蛋餅是麵粉煎,頗大一份,外皮煎得酥脆,裡頭有蔥花,可沾醬吃還不錯…

一排人在這邊煎蛋餅,生意不錯

一排人在這邊煎蛋餅,生意不錯

古早味蛋餅,麵粉煎,外皮酥脆...

古早味蛋餅,麵粉煎,外皮酥脆…

裡頭有蔥花,不沾醬料是清淡一些...

裡頭有蔥花,不沾醬料是清淡一些…

個人覺得麵粉煎要很酥脆才行啊...

個人覺得麵粉煎要很酥脆才行啊…

 

沙拉麵碎碎念:

1. 以前總認為蛋餅是要有蛋餅皮+蛋,不習慣麵粉煎的蛋餅,後來陸陸續續嘗試過幾次,才發現其實這種麵粉煎的蛋餅還不錯吃,但重點要煎得很脆啊XDD 如果不酥脆,又沒提味,就不好吃了…
2. 這一家煎的很酥脆,生意也不錯…趁熱吃是不油膩:)

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com