高雄-楠梓區-冬富麵館

冬富麵館,離楠梓家樂福(原台糖量販)不遠處的土庫路上

店面:

經過土庫路這麼多次,卻沒發現這一家,這次因為想吃的其他店面都沒開,停在路旁時發現這一家有開門且門口寫著手工麵條,看起來應該還ok,就進來吃了XD 小店面,生意還ok,這次來除了我們外,還有許多人來外帶

菜單:

麵類為主的小店,價格在45~75之間,另外還有一些滷菜可選

菜單

餐點:

麻醬乾麵(45)+紅油麻醬乾麵(50)+紅油乾麵(45):

這三碗麵其實是紅油、麻醬交替組合的,但就變化成三碗麵了啊XD 先說麵條部分,麵條是細麵,非常吸附湯汁,每一口都可以伴隨乾麵的料一起入口,口感的話頗滑順,論這麵條個人覺得還蠻不賴的;醬料的話,麻醬吃起來不算濃郁,算是淡淡麻醬口味,而紅油則是多了花椒味,加了麻醬後超像很紅的”麻花麵”的味道啊!個人覺得紅油麻醬頗為不錯的調味…

左邊是紅油麻醬乾麵,右邊是麻醬乾麵,二個相同,就差別加入了辣調味而已
紅油乾麵則是少了麻醬醬汁,直接用辣油來調味
這紅油麻醬真的頗好吃的,很像麻花麵的口感啊! 醬料有花椒的香味和辣味,吃起來很過癮
麵條軟嫩但不會太糊,頗吸附湯汁的,個人覺得麵條好吃
不喜歡吃辣的倒是可以考慮麻醬,不會太濃郁,就淡淡的麻醬香味

韭菜水餃(4元/1顆):

就是水餃,應該是手工製作

韭菜水餃

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:70%
  2. 最近吃的這幾家來說,這一家值得回鍋

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