楠梓火車站附近,朝明路上,新開的這一家麵店

楠梓火車站附近,朝明路上,新開的這一家麵店

地址:高雄市楠梓區朝明路12號
電話:07-3539582
營業時間:10:00~14:00~17:00~21:00

這一家算是新開的店,以前這邊好像是沒租出去的店面,現在開店讓我覺得來試試看…

店面算頗大的,可店內用餐也可以外帶,有賣乾麵、湯麵、板條、肉燥飯和湯品等,價位不貴,平均一人約50~80元可以打發一頓

菜單

菜單

 

 

蒜頭乾麵(40)+沙茶乾麵(40)+肉燥乾麵(40):

其實這三種麵本質是一樣的,只有配料不同;蒜頭乾麵底下有許多蒜泥,吃起來大蒜味道較濃厚;沙茶乾麵則是底下加了沙茶醬,肉燥乾麵則是上頭放著肉燥;粗麵條,沒有粉味,但沒有吸收太多底下湯汁,味道普通…另現在是吃麵送魯蛋或魚丸…

沙茶乾麵

沙茶乾麵

肉燥乾麵

肉燥乾麵

蒜頭乾麵

蒜頭乾麵

麵條soso

麵條soso

附上清湯

附上清湯

 

沙拉麵碎碎念:

1. 回鍋率:10%
2. 不可否認得說,麵條部分被大社外省麵養壞,總覺得要滑順入口有吸收湯汁才對味,這一家麵條達不到我心中的水準就是了….

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com