高雄-橋頭區-黃家肉燥飯

這一家"黃家肉燥飯"在橋頭頗久了,從以前就是有名氣的排隊店,也參加了這幾年肉燥飯比賽! 因在老街上又在橋頭糖廠周遭,停車位難尋,但不影響店家生意,每到用餐時間就是滿滿客人喔! 專賣肉燥飯,肉燥放的很多,淋上甜甜的肉燥醬汁,這一碗肉燥飯頗讓人回味的! 除了肉燥飯,也有肉羹和切仔料...
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黃家肉燥飯,在橋頭算是名店之一
  • 地址:高雄市橋頭區橋南路106號
  • 電話:07 612 3253
  • 營業時間:8:30~17:30、週一休息

店面:

距離我上一次到這邊用餐已經是2011年的事情了,當初也有寫一篇<高雄-橋頭-橋仔頭黃家肉燥飯>,沒想到再次回來用餐是十年後Orz 店面依舊存在,且有入選2020年高雄肉燥飯爭霸賽,所以一時之間也有許多人詢問到底好不好吃XDD 老實說,我還真的沒啥印象了,趁這這次到橋頭糖廠遊玩時,回味一下好了XDD

人頗多的,中午用餐時間一到大排長龍,還好店家速度頗快,一下就消耗所有人龍…

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要排隊,用餐時間人很多

菜單:

有飯、肉羹、還有各種綜合切料,價位不算貴,且翻了一下十年前照片,才漲價五元XD

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菜單

餐點:

肉燥飯(大40小30):

來這邊就是要來吃個肉燥飯啊!這次來就點了二碗肉燥飯,一大一小,飯上頭除了肉燥外,還會加入香菜,但因為家裡小孩不愛香菜,所以這次來有特別說不需香菜喔!(店家也會問,好像許多人不愛香菜?個人是覺得蠻好吃的說…)

看起來很油膩,因為肉燥看得到許多黃澄澄帶皮帶油花肉燥,對於不愛這種肉燥飯的人可能會頭皮發麻吧XD 雖說是肥肉多,但吃起來似乎不怎油膩?還是說已經沒什麼感覺XD 湯汁則是偏甜,總之如果沒有那肥油得肉燥,單純醬汁這調味還不錯…

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肉燥飯,看起來很多肥肉對吧? 對! 肥肉很多,而且很明顯,不愛肥肉的人可能要pass了XD
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雖說肥肉多,但吃起來倒是還好(可能自動無視?XD) 湯汁偏甜,調味上還不錯

肉羹(大60小40)+肉羹米粉(大60小40):

肉羹和肉羹米粉是同一價格,肉羹給的肉塊頗多的,湯頭則是偏甜的

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肉羹
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其實肉羹米粉和肉羹是相同價格喔! 湯頭也都相同,肉塊給的頗多的

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 老實說,個人偏好比較鹹一點得肉燥,例如青年路上的老店柏弘,就很深得我心

周遭美食:

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2141

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