小董生煎包,好像也開很久了....

小董生煎包,好像也開很久了….

地址:高雄市苓雅區四維二路92號
電話:07-7273101
營業時間:14:30~18:30
其他:星期天公休

吃完了魏家水煎包,一路騎車找尋母親節蛋糕,經過四維路時看到這家小董生煎包,嗯,停車買一下比較一番。

有賣韭菜水煎包、高麗菜水煎包、蔥油餅、酸辣湯等,水煎包一棵七元,帳面上比較便宜,不過份量較少,小小的一顆。外皮沒有魏記來的脆,不過皮薄了一些也多了點彈性;高麗菜的內餡就只有高麗菜為主,多了點高麗菜的甜味,韭菜的內餡有韭菜、冬粉、豆干等,就是韭菜盒子的水煎包版本。一樣有油膩度的感覺,尤其是冷掉後….

有賣水煎包、蔥油餅等

有賣水煎包、蔥油餅等

這是水煎包,其實不大,若是狠一點,二三口就可以吃掉他

這是水煎包,其實不大,若是狠一點,二三口就可以吃掉他

高麗菜水煎包,裡頭都是高麗菜(好像有薑絲的味道?),高麗菜頗甜

高麗菜水煎包,裡頭都是高麗菜(好像有薑絲的味道?),高麗菜頗甜

韭菜的內餡就是韭菜盒子那種內餡....煎包皮是薄皮的,較軟,沒咬好內餡彙整個破皮衝出

韭菜的內餡就是韭菜盒子那種內餡….煎包皮是薄皮的,較軟,沒咬好內餡彙整個破皮衝出

沙拉麵碎碎念:

1. 跟魏家相比,這一家的皮比較薄,相對的內餡”看”起來比較扎實。
2. 魏家的菜包比較多料,這一家的高麗菜水煎包就是高麗菜為主,二者走向略微不同。
3. 我喜歡哪一家?嗯..目前為止,還是下一鍋…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com