牛魔王牛排,在大統和平後方的六合路上...

牛魔王牛排,在大統和平後方的六合路上…

地址: 高雄市苓雅區六合路30號
電話: 0978628549

熱河店地址: 高雄市三民區熱合一街373號
電話: 0927605383

這一家是從台北下來的牛排店,在高雄有二家店,一家在熱河一街,一家在六合路,就在大統和平後方,六合路與河南路交叉口附近。當初看到在裝潢時候頗為好奇,決定他一營業要來嘗鮮看看,結果吃完了卻忘記分享…拖了半年了壓!

店面:

店面簡單,沒有過多的裝潢,桌面略小,二人座位牛排一放,湯碗一放就滿了…

 店面不大,桌子也不大....

店面不大,桌子也不大….

菜單:

牛排豬排雞排魚排都有,排餐內用皆附酥皮濃湯,外帶則是餐包和玉米濃湯;價位…100元起跳。

菜單,價位一百元開始,有牛排豬排雞排魚排等,該有的都有囉...

菜單,價位一百元開始,有牛排豬排雞排魚排等,該有的都有囉…

餐點:

酥皮濃湯+餐包: 酥皮濃湯是內用附的,熱乎乎的湯頭與大碗濃湯是頗有誠意,可是湯頭粉味頗重:餐包是我們另外點的,屬於爆漿餐包,口味普通。

酥皮濃湯,給的是很大方,但是湯的粉味太濃....

酥皮濃湯,給的是很大方,但是湯的粉味太濃….

爆漿餐包

爆漿餐包

特製豬排(100): 排餐份量扎實,以我食量一份就飽。豬排似乎有先醃製過,肉質不乾,麵條多。

特製豬排,論份量是足夠的 ....

特製豬排,論份量是足夠的 ….

豬排不硬也不會柴柴的,麵條、醬料中規中矩,就是一般的口味囉...

豬排不硬也不會柴柴的,麵條、醬料中規中矩,就是一般的口味囉…

脆皮雞腿排(120): 雞腿排似乎有先裹粉炸過,外皮頗酥脆,裡頭的肉質也很軟,是還不錯吃…

雞排,應該有裹粉煎/炸過,外層的皮頗酥脆

雞排,應該有裹粉煎/炸過,外層的皮頗酥脆

肉質還OK...

肉質還OK…

沙拉麵碎碎念:

1. 由於這一家是我開幕時候去吃的,那時候覺得肉質還不錯,湯不行。聽朋友說後來的肉質普普,且不同店家的味道、肉不太相同….
2. 以這附近生態來說,開個牛排店是獨家生意…因為附近沒有別的牛排店競爭XD

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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