王義雞肉飯-高雄國民市場排隊美食-早午餐

王義雞肉飯,這是高雄苓雅總店,也就是在青年路上,國民市場門口處,從早餐時間開始營業到中午,人潮滿滿,每個人都是來一碗雞肉飯和魚皮湯,很傳統口味,喜歡這種風味的建議來試試

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王義雞肉飯店面

就在高雄青年路上，國民市場入口處，這一家雞肉飯從早餐時間就人潮滿滿，每人過來都是要來個雞肉飯和魚皮湯，不過也因為很多人，所以到底是要先佔位還是先排隊，有時候是初來乍到的人面臨的問題啊…

店面簡單，地板頗為油膩，感覺就是一種多年來的倀傷XD

有賣雞肉飯、切料、魚肚湯、魚皮湯等，價位從30起跳，雖有漲價過(2014年來魚肚湯只要70元，現在要價130元)，不過生意絲毫不受到影響…

這一家店有個特色，翻桌率頗快，幾乎每個桌上都有一碗雞肉飯和湯，吃完就走，然後就有一組客人遞補上來，所以不用怕沒位子…

雞肉飯上頭有切絲的土雞肉，撒上蒜酥和香菜，淋上醬汁而成，味道頗香，但也偏油膩一些，另外湯汁淋的頗多，所以整碗吃起來就頗香的；除了雞肉飯，還有切盤和湯品，看別人都有點魚丸魚皮湯等，看起來頗新鮮，但這幾次來都只是想吃點簡單的就沒點魚皮湯..

回訪率？

40%

其他心得？

很多人推薦，我知道….但是不太合我胃口，大概是偏油膩一些，吃完後胃有點不舒服

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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字，改成諧音沙拉麵當作代稱，沒想到就這樣延續下去；網站剛開始是心情分享抒發，買了相機開始拍照，到處吃喝玩樂，就這樣變成了美食+拍照之旅。