高雄-鹽埕-蔡家肉粽-幽靈肉粽

在北斗街接近鐵路旁有這一家很多人的肉粽店!

在北斗街接近鐵路旁有這一家很多人的肉粽店!


地址:高雄市鹽埕區北斗街48號
營業時間:0630~1330(賣完提前打烊)

店面:

在鹽埕區北斗街上,詳細位子就是北斗街與鐵路交叉口旁,這一家肉粽頗有人氣的,早上時間一堆人來買肉粽,曾經有幾次較晚來都賣光了啊!

生意真的很好,早上時間來都會看到一堆人

生意真的很好,早上時間來都會看到一堆人


不過環境上就需要一點無視.XD

不過環境上就需要一點無視.XD

菜單:

碗粿、土豆粽、肉粽、味噌湯等,價位便宜,因為像味噌湯只要5元,真的5元!

餐點:

肉粽(40)+味噌湯(5):

肉粽正常大小,上頭有加花生粉(老闆會問要不要加),加上醬油而成,當然桌上還有蒜泥,像我就在加入蒜泥與辣醬才覺得這跟肉粽最搭啊!裡頭有三層肉、香菇等,糯米不會太軟或過硬,恰到好處!
味噌湯的5元感覺就是小時候的喝湯的價格啊!湯裝滿裡頭還有豆腐,上頭灑上青蔥而成;味噌湯的湯頭並沒有到很濃郁,但看在料、份量與價格上,接受囉~

肉粽,上頭會撒上花生粉喔! 這才是肉粽該有的配料XDD

肉粽,上頭會撒上花生粉喔! 這才是肉粽該有的配料XDD


裡頭有肉塊/香菇等,糯米部分算Q彈,不會太軟嫩或過硬喔

裡頭有肉塊/香菇等,糯米部分算Q彈,不會太軟嫩或過硬喔


5元的味噌湯,湯多裡頭有豆腐和青蔥

5元的味噌湯,湯多裡頭有豆腐和青蔥

沙拉麵碎碎念:

  1. .回訪率:50%
  2. 肉粽不錯,頗好吃的,不過扣分的點就是環境了QQ

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我:[email protected] IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋:沙拉麵@田園生活 twitter搜尋:沙拉麵

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