台南長榮路上，成功大學旁，這一家”FuYu Cafe”頗吸引我的注意…
FuYu 地址：台南市東區長榮路三段76號
營業時間：週二~周日 09:30~18:30
電話：06-2361189
其他資訊：FB IG
主要賣的是單品咖啡，另外有早午餐和甜點
目前店內只有老闆娘和大廚兩位，現點現做，點餐後可能要稍候一段時間
一進門就有淡淡的香氣很放鬆，是舒適悠閒的用餐環境，大約可容納20人，可以拿台NB來這裡文青一個下午呢!
裝潢帶著一點工業風格的設計，不影響整體美感；旁邊有許多小裝飾，很好拍的喔！
內容目錄
FuYu cafe 店面：
老闆娘說會依照每款豆子的特性，使用不同的沖法，悶蒸的時間也會不一樣，也因為如此，所以每杯咖啡都需要一點時間等待
我相信，等待是值得的！
FuYu cafe 餐點：
超愛帶皮馬鈴薯，經過烘烤煎三種調理方式，再加點調味hen好吃
很喜歡沙拉的蔬果切的小塊，入口方便，鮮菇沒有過多的加工
水煮蛋切的好厲害，平常吃半熟蛋我會搞得整個盤子都是蛋黃案發現場，這樣嫩嫩的半熟對我來說剛好
滿杯的手沖咖啡，今天點的是伏流黑蜜，有微微的香氣，順口不澀
心得：
- 回訪率：70%
- 食物忠實的呈現食材原味，不會有太多調味，很健康的感受；麵包的部分頗普通，可能跟其他配料相比吧，感覺普通一點，但吃起來還頗鬆軟的喔！
- 裝潢則是個適合悠閒度過一個下午的地方，如果想當文青，可以來嘗試…老闆娘親切好聊，很用心在經營，也因而從只推廣單品咖啡，到現在新增早午餐與輕食的菜單
- 有機會下次再來品嘗老闆娘的手作甜點吧!
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