高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐

高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐

地址: 高雄市大社區中山路288號
電話: 07-3554453
營業時間: 6:00~14:00

店面:

其實這一家店以前叫做"姐妹早餐店“,當初可說是我早餐的選擇店面之一,有時候嘴饞就會想跑來買小籠湯包吃,不過現在早餐店的部分(像是漢堡、三明治)收起來了,剩下賣小籠包、煎餃、水煎包等三樣….

九妹,就是以前的姐妹早餐店囉
九妹,就是以前的姐妹早餐店囉
以前還有賣很多早餐,像是三明治/漢堡之類的,現在則是賣三樣...
以前還有賣很多早餐,像是三明治/漢堡之類的,現在則是賣三樣…

菜單:

基本上就是三種,小籠包、煎餃、水煎包,價位不貴,基本上一袋就可以飽足一整個早上的活力…

就是這三樣,其中小籠包是蒸籠,其他二個事先作好放著保溫的
就是這三樣,其中小籠包是蒸籠,其他二個事先作好放著保溫的

餐點:

小籠湯包(一份30元/5粒,一籠60元/10粒):

小籠湯包現蒸的,外皮薄,裡頭餡料是豬肉餡+蔥花,帶著一些湯汁,頗為不錯的! 個人覺得裝整袋然後倒入一些醬油後拌著吃好對味啊…

小籠湯包
小籠湯包
剛出爐熱騰騰,沾一點帶著辣味的醬油,頗為不錯
剛出爐熱騰騰,沾一點帶著辣味的醬油,頗為不錯
內餡有很多湯汁...
內餡有很多湯汁…

水煎包(小份24元/3粒,大份40元/5粒):

水煎包比較大顆一些,基本上是下方煎餃的放大版,外皮帶著一些脆,內餡則是高麗菜組成

水煎包頗大顆的,不過也帶著油膩(冷掉時候)
水煎包頗大顆的,不過也帶著油膩(冷掉時候)
外皮可能悶太久了,有點糊;內線頗多...
外皮可能悶太久了,有點糊;內線頗多…

煎餃(小份30元/10粒,大份40元/14粒):

小小一顆,個人覺得跟水煎包味道相同,只是小了點,餡料也少了些…如果說煎餃跟水煎包相比的話,也許煎餃比較小顆關係,感覺油一點,水煎包反而不會,但水煎包的皮略厚些…

煎餃小小一顆,也是跟水煎包一樣冷掉後油味比較重一些
煎餃小小一顆,也是跟水煎包一樣冷掉後油味比較重一些
內餡與水煎包差不多
內餡與水煎包差不多

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 60%
  2. 無意外的,這是一家懷念的店面,也許因為第一次吃到小籠湯包太過於驚艷(當初的感覺),所以後來我常常跑來買小籠湯包就是了,但,就是那個but,個人覺得有點退步,以前皮薄餡料飽滿,現在皮略厚一些,料也沒以前的飽足….
  3. 是說水煎包和煎餃就只是大小之分..XD