照片說明: 四季牛肉麵，顯眼的外觀
地址: 台東縣蘭嶼鄉椰油村19號(蘭翔民宿正對面)
電話: 089-732021
椰油村環島公路上，轉個彎就看到四季牛肉麵，旁邊是恩寶餐廳和阿泉伯海燕窩，三間比鄰而居，超級好找。這家牛肉麵店著名的是大滷麵和炸醬麵，牛肉麵則是以湯頭著稱。
麵好吃，這次第一印象，麵手工刀削Q勁十足，不至於過乾過硬，恰到好處；牛肉湯頭與在台灣本島喝得不太一樣，牛肉味道不重，感覺有一些中藥味，不油膩偏鹹，上頭灑滿蔥花蒜末；牛肉軟，一咬就劃開，整體上味道不錯，價格上卻不便宜，小碗牛肉麵100元，大碗140元，大滷麵小70元，大碗110元，不過他的大碗是真的好大一碗，二個人分著吃差不多份量…
我只有嘗試吃牛肉麵，聽學弟說大滷麵湯頭特殊，還不錯…另來蘭嶼納悶一件事情，到處看不到牛，那牛肉湯和牛肉是如何跑出來的?
附記:
這家四季牛肉麵店內有三台冷氣在吹，讓外頭高溫與店內呈現不同樣貌
照片說明: 菜單
照片說明: 炸醬麵
照片說明: 大滷麵
照片說明: 牛肉麵大碗
那個牛肉麵我超愛的~回到台中我還一直思念著它
@@第二天原本還想再去吃的….
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旁邊的阿泉伯已經拆掉了喔 換到椰油廣場了^_^
感謝啦!
下次去蘭嶼再跑去椰油廣場 😀