照片說明: 這家牛肉麵所在的地方還蠻難停車的，另聽說隔壁的小鍋牛肉麵也很好吃
地址: 高雄市楠梓區後昌路126號
捷運: 楠梓加工區站R19往後昌路走
畢業了，畢業這一天下了好一場大雨，路上積水未退天空又倒下無止盡的雨滴，開車騎車濺起白花花的水花，但中午時分還是跟學弟們出去吃個午餐，想了想楠梓大社都去過好幾次，岡山太遠，最後由米沙托貓推薦這一家他從小吃到大的”這家牛肉麵”，聽說有35年之久。
照片說明: 這是煮麵的地方，外頭正下著豪大雨
照片說明: 努力切著滷菜的阿伯
照片說明: 擺在騎樓邊的座位
照片說明: 菜單，其實賣的東西真的很多，以我來說，精簡一些專注某幾樣菜色會比較好:P
學弟misato說這一家牛肉麵多年以來始終如一味道沒有變過，來吃的人也很多，到了這裡真的見識到了，下著大雨的日子還是有一堆顧客上門品嚐。看看菜單有許多一般常見的麵類，點了推薦的蒜味乾麵、紅燒牛肉麵和水餃，切了一整盤滷味，約等待五六分鐘後就全部上桌…
蒜味乾麵(大40小35)是這家店的招牌之一，光看送上來的麵食上有著厚厚的一層肉燥就讓人食指大動，攪拌一下伴隨著蒜味、肉燥味還有豬油的香與碗內的麵有著巧妙搭配，麵煮的恰好入口Q勁又帶著蒜香，讓我回憶起早期在前金區吃外省麵的好味道，不過由於有放入豬油，因此整體上偏油膩，且吃完後嘴內會有些乾澀，大概味素也放了很多吧><紅燒牛肉麵(大80小70)採用意麵麵條(寬麵)，整碗內有三四塊大塊的牛肉，湯頭部分屬於清淡牛肉湯口味(個人偏好濃厚湯頭)，牛肉則還算軟。水餃一份二十粒60元，聽學弟說味道還可以。滷菜部分為自挑自選，有豆乾、豆皮、海帶、豬耳朵等切菜，挑選完後再由店家切齊裝盤。
照片說明: 蒜味乾麵，這是小碗
照片說明: 基本上我覺得這樣角度較好看
照片說明: 這是攪拌完後的麵
照片說明: 紅燒牛肉麵
照片說明: 牛肉塊
照片說明: 意麵麵條
照片說明: 水餃
照片說明: 滷味部分
照片說明: 紫菜湯
個人覺得蒜味乾麵口味不賴，雖屬於豬油拌麵的方法但偶爾吃吃還蠻值得嘗試…
高雄-楠梓區-這家牛肉麵。陽春麵
蒜味乾麵(大 40小35)是這家店的招牌之一，光看送上來的麵食上有著厚厚的一層肉燥就讓人食指大動，攪拌一下伴隨著蒜味、肉燥味還有豬油的香與碗內的麵有著巧妙搭配，麵煮的恰好入口Q勁又帶著蒜香，讓我回憶起早期在前金區吃外省麵的好味道，不過由於有放入豬油，因此整體上偏油膩，且吃完後嘴內會有些乾澀。紅燒牛肉麵(大80小70)採用意麵麵條，整碗內有三四塊大塊的牛肉，湯頭部分屬於清淡牛肉湯口味，牛肉則還算軟，水餃一分二十粒60元，聽學弟說味道還可以。滷菜部分為自挑自選，有豆乾、豆皮、海帶、豬耳朵等切菜，挑選完後再由店家切齊裝盤。
看到蒜味乾麵就餓了…Orz
KE也出現啦!!!
這家的細麵很糟，我吃過沒熟的(整個麵心都還是硬的)..
老闆還一直說有熟有熟，說細麵本來就這樣…
不過寬麵還不錯，但是只有牛肉麵是寬麵..
這家我從國中補習才開始接觸，最推薦的是滷米血，再來是肉燥飯..
喲! 好久不見的ON大俠~~~
下次我在吃魯米血<–這個愛吃@@
漲價過後就很少去了…
呵呵 收到收到~~~
話說這一區應該是你的地盤阿~
這麵條，讓我想起兒時的…湯麵…真的…
amily
對阿，好像市區的麵比較少這種…
從小吃到大哈
這家乾麵真的很好吃
但是吃起來感覺就是貴阿~~
哈哈小碗根本不能滿足
個人覺得麥當勞對面那間老家吧口感跟味道很像:p
耶?! 麥當勞對面? 那那那～有機會再去吃~~
我也從小吃到大的!!
最喜愛吃他們的牛肉麵~
但乾麵也別有一番風味呀
………..
鴨肉飯的味道很獨特~~
令我回味無窮!!
吃到連老闆都認識我了!!
除了味素較多之外，他的口味的確好吃~ 😀
這家店的蒜味乾麵真是好吃.麵條軟硬剛好.
我也是從小吃到結婚生子.有時回娘家也特地去吃..
據了解這家店才是老店.麥當勞對面那家是舊老板娘
遷移郵局隔壁後.自行又賣起麵來.連招牌都冒用…