黃家牛肉麵 店家資訊

這一家「黃家牛肉麵」是在忠孝路上，國民市場的另一側，可說是頗有名氣的一家麵店，只賣中午時間，人潮滿滿，需要等候一下才有座位；店面是屬於狹長形的，都是以大圓桌為主，所以會有同一桌卻互不認識的狀況，反正大家都是要來這邊吃上一碗熱呼呼的牛肉麵啊！

如果沒記錯的話，在高雄以「黃家牛肉麵」為名的有很多家，除了這家外，還有在鳳山行政中心旁邊也有一家，另外黃興路上也有一家「黃興路黃家牛肉麵」，似乎都是同一脈的分支，賣的餐點雷同，味道則略有差異，每一家都有其擁護者，看每個人口味囉～

• 地址：高雄市苓雅區忠孝二路94號
• 電話：07-3304595
• 營業時間：10:00–14:00、週一休息

黃家牛肉麵 菜單

賣的餐點不多，就是牛肉麵、牛肉飯這樣，價格已經有漲價上去，平均每個人要抓100元以上；餐點現點現做，速度倒是很快，等不到幾分鐘就上桌

沙茶牛肉飯

牛肉麵

以份量來說是足夠的，光是吃完麵喝完湯，一整個下午就是很飽足狀態；先說湯頭部分，這一家湯頭是屬於清淡口味，如果習慣濃厚的湯頭會覺得這一家湯頭偏淡，麵條則是還蠻吸附湯汁，反正我也是一口麵一口湯這種吃法，一下子就可以清空一整碗麵

肉很大塊，有牛腱肉還有牛筋在裡頭，有滷過軟嫩不會柴，當然這種牛肉就很塞牙縫，只是這種似乎也避不了 XD

沙茶牛肉飯

這家沙茶牛肉飯一吃就讓我想到以前在楠梓吃沙茶羊肉燴飯的感覺，那種香味幾乎一樣，只是把羊肉換成牛肉而已；

所以吃第一口後馬上找桌上的辣豆瓣醬，加好加滿，這種才是沙茶牛肉飯的經髓XDD