分類高雄美食

在此分類詳細記載著在高雄吃過的美食,包括港式飲茶/川菜/江浙菜/拉麵/燒烤/鐵板燒/中西式早餐/吃到飽/火鍋等,只要在高雄吃得到的都放在這邊喔

楠梓區美食, 麵食小點

高雄-楠梓-金園刀削牛肉麵

以牛肉麵為賣點，除了牛肉麵還有飯類和非牛肉的餐點，牛肉炒飯(65元)的味道很香，吃的時候感覺像是楠梓羊肉燴飯的感受；麻醬麵(35元)湯汁多，上頭有許多肉燥，攪拌一下湯汁全被吸收光，油膩度高；牛肉拌麵(小碗70)一樣大碗，刀削麵條扎實卻有些沒煮得熟透(學弟點的，我拿了二塊麵條吃二塊中間都沒熟，太扎實原因?)，不過調味與印象相同，帶著一些辣味讓麵條有味道；牛肉部分軟嫩度不均，有些很軟有些偏硬。

沙拉麵
2011 年 6 月 25 日

泰越料理, 三民區美食

小蘭越南美食就在覺民路上，離高速公路很近，會來這邊用餐是ke與kizuki建議，聽說口味還不錯呢! 看看餐廳的點菜版上，還有二家分店營業，讓我小小驚訝一下；店面的掌廚者與服務生都是越南人，從點菜到送菜說的話帶著口音與疑惑(聽不懂我們問的XD)，不過都很順利點完餐點也順利送上桌。第一次吃這一家越南美食，我覺得口味屬於清淡卻不至於過膩，酸與辣適中(對於我來說，不會很酸也沒什麼辣味，若是重口味的人會覺得味道不足)，河粉與粉條都好吃，會是以後來光顧的店面之一，當然，如果雞肉能夠改善硬度的話應該會更棒囉!

沙拉麵
2011 年 6 月 7 日

大社區美食, 麵食小點

高雄-大社-大社手工麵

手工麵作為麵條，麵條偏硬但沒吃到粉味，口感還算不錯，榨菜肉絲麵上的榨菜肉絲給得很足夠，底下還有豆芽菜和肉燥，不過肉燥的肥肉與筋有點多，是其中一個缺點吧? 論最近吃的這幾家手工麵，個人還是會推大社外省麵那一家，似乎那一家的麵條軟嫩遠比其他家來的優

沙拉麵
2011 年 5 月 10 日

楠梓區美食, 麵食小點

高雄-楠梓區-三塊厝肉圓嫂

招牌寫高雄最老牌，創立於民國36年，堅持四代的先蒸後滷古早味，很讓我心動想要吃吃看他的肉圓。一顆15元，上頭會放蒜泥並淋上醬汁，肉圓跟大社的三角窗肉圓很相像，肉圓皮有浸泡過滷汁，皮的顏色比大社三角窗來的深；肉圓皮軟不乾澀，略帶著滷汁的鹹度，事實上這個肉圓皮不用沾醬就有味道；內餡的豬肉有處理過，整體吃起來還不錯吃呢! 若要跟三角窗肉圓相比，這家的肉圓皮較為入味，三角窗肉圓則是內餡比這家好吃。

沙拉麵
2011 年 5 月 3 日
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港式料理, 飯店/百貨公司, 前鎮區美食

高雄-前鎮區-品中信茶樓(夢時代8F)

點了好多點心，像是蘿蔔糕、蝦捲、烤白菜、鳳爪、燒賣、蹄筋、珍珠丸、春捲、蝦仁腸粉、布丁、芋頭西米露、椰子涼糕等，我把每道菜的感覺寫在照片底下，在這邊則用幾個字來說明這些點心的感受，就是份量與誠意十足 :P 像是蝦仁腸粉，肥厚的蝦子就躺在腸粉衣內，蝦卷內也是肥厚的蝦子而非蝦泥，烤白菜份量十足，這些點心已經餵飽我們家四個人的胃...