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高雄-仁武-88牛雜湯-牛肉燴飯/牛雜湯/熱炒牛肉-仁武推薦美食

88牛雜湯,在仁武中正路與水管路交叉口附近
  • 地址:高雄市仁武區中正路342號
  • 電話:0967 050 507
  • 營業時間:8:30~19:30

店面

這一家位於仁武,附近有名氣的店就是對面的高雄-仁武-洪油飯肉羹(仁武老店),而這家經過多次,每次都看到外頭紅布條的字樣”不來吃是你的錯,不再來吃是我的錯”,感覺老闆對於店家口味很有自信,是否該來試試看呢?

店面不大,生意卻十分不錯,一直有客人進出用餐,查了一下評價也頗為不錯的…

地圖

菜單

有熱炒,像是蔥爆牛肉、沙茶牛肉等,也有牛肉燴飯、牛肉燴麵、牛雜湯、牛肉湯等餐點,價位從80起跳,平均一人要抓個150~200

菜單

餐點

牛肉燴飯(80)+牛雜湯(100)

牛肉燴飯+牛雜湯

牛肉燴飯就是油菜+牛肉以及大量醬汁做成的燴飯料,淋在白飯上,燴飯略帶著沙茶的香味,味道香也很下飯,牛肉比較小塊,但蠻軟嫩也不黏牙;份量要說多其實也不算,以我早期的食量這樣一盤應該不夠吃XD 湯汁很多,基本上跟楠梓的榮星市場內的岡山羊肉燴飯的湯汁相同,超多的

牛肉燴飯的湯汁很多,帶著沙茶和豆瓣醬的味道,就算不加醬就好吃

牛雜湯裡頭的料非常多,但到底有哪些料其實我也不知道,可能有牛肚、牛腸、牛肉塊之類,反正就是牛雜啊!湯裡頭有九層塔,帶著中藥味道,喝起來不會有腥味,但喝完後下午打嗝都會帶著一些牛肉味道XD 料多軟嫩,沾上豆瓣醬還不錯

牛雜湯,湯頭帶著中藥味,且湯裡頭有加入九層塔提味喔!
裡頭有很多料,撈起來的牛雜都在想是什麼部位….

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:55%
  2. 吃完後覺得還不錯的小店,湯頭頗好喝的,料也給的多,以這樣份量價位算不貴囉
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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