高雄美食-一蘭景觀溫泉民宿(一蘭風味餐廳)

照片說明: 位於省道上的一蘭風味餐廳，平凡樸實的店面卻有不平凡的餐點
地址:高雄縣桃源鄉勤和村南橫公路三段35號(南橫公路95.5k)
電話: 07-686-1326、0921673301、0972386566
網站: http://www.yielang.mygo.to/
Email: 6861327@sparqnet.net


照片說明: 沿著省道一直走就可以看到，但~~~很遠~~(照片來自官方網站)
往桃源鄉的路上，有一間不起眼的民房，外頭寫著一蘭風味餐廳，非常的普通就連門口炒菜的地方很像一般早餐店，狐疑這就是有名的一蘭，真的看不出來呀!!老闆與老闆娘(田桐興及謝玉蘭夫婦)在當地算十分有名的人，且這家店有許多電視台、美食BLOG和雜誌都有介紹過，如此盛名卻又如此低調的外觀，不禁期待起菜色….
一桌菜2500元十個人吃，有梅子雞、炸溪魚、芋頭山豬肉、皮蛋苦瓜、橙汁排骨、石板烤肉、金針排骨湯、紅肉李愛玉、番薯葉等菜餚，看似普通的菜色卻在老闆的手中變成一道道美味。說真的，在這麼遙遠的地方對於”好吃”的定義多少都會放寬許多，一蘭卻超乎我的期待與想像，不愧上過雜誌跟電視報導的好餐廳，有機會路過此地一定要進來嘗嘗…
有幾道菜覺得很棒，像是芋頭山豬肉，外觀用芋頭絲包著山豬肉內餡，山豬肉軟嫩帶著Q勁與外頭的芋頭香蠻入口的；梅子雞與橙汁排骨肉質恰恰好的軟，下飯的菜色讓我多吃了好多塊；紅肉李愛玉則是老闆著名菜色，野生愛玉凍比一般都是愛玉來的扎實，初次吃還以為是果凍，淋上蜂蜜與醃漬紅肉李，帶著酸甜口味，顛覆愛玉的作法；其餘的菜也都不輸餐廳飯店的口味，佩服老闆的功力

照片說明: 很一般的餐廳，超像學校邊的那種小店面

照片說明: 牆壁上有壹週刊的報導

照片說明: 橙汁排骨

照片說明: 溪魚，整尾都可以吃

照片說明: 芋頭山豬肉丸，原先不知道裡頭有山豬肉~~

照片說明: 特別獨照一張，不過橫切面就沒照了，飢腸轆轆直接下肚先

照片說明: 鹹蛋苦瓜，我只吃鹹蛋部分= =

照片說明: 中間的紅肉李是提味也是裝飾

照片說明: 梅子雞

照片說明: 番薯葉，不知是不是”原住民”番薯葉關係，口感大不同，吃不出來是番薯葉

照片說明: 石板烤肉，好吃的一道菜，肥肉部分烤得晶瑩剔透

照片說明: 為了石板烤肉，又添了一碗飯…啊! 不對，橙汁排骨時就多添飯了…

照片說明: 金針排骨湯

照片說明: 水果愛玉
後續:
吃完一頓好吃的午餐，老闆請我們一群人到他的民宿參觀，順便泡茶聊天，只見老闆拿著剪刀在他的庭院內剪下一些葉片(四五種，我背不起來)，洗一洗直接丟進水壺內泡，哇! 一壺天然又野生的茶就這樣出爐，還不賴喝耶! 植物的清香熱水一過就四散飄逸，也令我大開眼界~~

照片說明: 這是老闆，南一中的~

照片說明: 老闆東摘摘西剪剪，放在水壺內

照片說明: 就是這樣的一壺茶

照片說明: 沖下熱水，一壺與眾不同的花草茶就完成了