內容目錄
古早味陽春麵 店面
趁著整理東西之際,跑來到前金區覓食,一時之間不知道要吃哪家,想到「鹹蛋爸」(題外話,以前鹹蛋爸也是有名氣的部落客,可惜沒寫了啊!)經提過的古早味陽春麵,就決定是他了!
自強路這邊是我童年的回憶,每次來到這裡都有種親切感,不過印象中沒吃過這家陽春麵,只好跟學弟妹說,這邊算是我的地盤,這一家目前還沒攻略過,恩…其實還有很多家沒有攻略過就是了XD
店家位於自強路上,斜對面是「前金國小」,另一邊則是「海寶軒高雄會館(原海寶國際大飯店)」,鄰近市議會站,說真的交通便利性很高。店面不大,生意超好,我已經超過用餐時間過來,還是滿滿客人,且都是熟客,似乎一個眼神一個動作老闆就知道要點什麼,而我們這些外來客,就乖乖填單XD
店家資訊
- 地址:高雄市苓雅區武仁街120號
- 營業時間:16:00~00:00、週六休息
- 捷運:高雄捷運市議會站-2號出口,沿著自強路走即可看到
菜單
以麵類和各種切仔料為主,麵不貴,切仔料也不貴,還記得十年前來吃的時候,豆乾、油豆腐這些都只要5元啊!甚至大腸、生腸、菜頭都只收30元,時過境遷,現在價格漲很多…
餐點
古早味陽春麵-乾麵
來這邊就是要來一碗陽春麵,有湯的或乾的二種,當然是選擇乾的囉!乾麵橙黃色的麵條,上頭有豆芽菜與韭菜,外加二三片肉片,湯汁多,帶著蔥酥與滷肉湯汁的味道,讓麵條夾帶水分,吃起來可口,且底下應該有加入豬油,一攪拌起來好香好香,完全忘記剛剛看過醫生,醫生交代的話,不要吃太油膩…
單純攪拌後的麵條湯汁多,不會乾澀,如果喜歡重口味的,可以考慮加醋和辣醬,會有不同的風味
切仔料
切仔料可以在攤位前跟老闆說,也可抓菜單勾選讓老闆切,我看熟客都是直接指這個指那個選擇,因為有很多想吃的切仔料,根本不知道中文名稱是什麼XD
粉狀湯+苦瓜湯
很好奇粉狀湯是什麼,來了後看料應該是下水湯啊啊! 二者湯頭差不多,加上乾麵附上的清湯,我都覺得湯頭是否相同XDD
沙拉麵碎碎念
回訪率?
65%
推薦的餐點?
乾麵大推,豬油拌麵的香氣讓這碗麵非常的香
附近好停車嗎?
斜對面有立體停車場可停,不然就要在前金國小附近繞一繞,有機會找到路邊停車
[…] 陽春乾麵(小30大35),榨菜肉絲乾麵(小40大45),這二種作法一模一樣,差別在於一碗有榨菜一碗沒榨菜。麵條與調味都是古早巷口麵攤那種味道,跟自強路的古早味陽春麵很像,只不過這一家乾麵的湯汁較不油膩,但也少了肉燥的香。 […]