這一家揚記生煎包是新開的,以前沒看過這家店,所以來到這邊就想先來嘗鮮一下。位於蔡家(白頭蔡)肉圓隔壁幾間,賣的東西僅有二種,一種是豬肉的,一種是高麗菜,買十送一。
還好只有二種口味,我就各買一個了,不然太多種口味我吃不完…生煎包的皮是厚的,底部煎的略硬;豬肉內餡的湯汁多,偏油,帶著一點胡椒粉的味道;高麗菜的內餡多,除了高麗菜外還有韭菜,只是少了點高麗菜的甜度也香味,二個相比我覺得豬肉味道較濃。
是小店,記錄一下…
地址:台中市清水區中山路191號
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台中-清水-揚記生煎包
在清水中山路上,2011年底開幕的。有二種口味,高麗菜與豬肉,肉內餡的湯汁多,偏油,帶著一點胡椒粉的味道;高麗菜的內餡多,除了高麗菜外還有韭菜,只是少了點高麗菜的甜度也香味,二個相比我覺得豬肉味道較濃。