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神宮寺拉麵-日本名古屋拉麵名店首次海外展店
神宮寺拉麵是來自日本名古屋的知名拉麵品牌，以創新的「二層泡雞白湯拉麵」聞名，2024年10月選擇在「漢神巨蛋購物廣場| Hanshin Arena Shopping Plaza」4樓開設海外直營首店，剛開幕時確實造成不小轟動，開店就湧入大批人潮，現在雖然熱潮稍退，但假日仍有機會需要排隊等候。另外，目前發現Google評價約3.6分左右，可能部分顧客對口味適應度或服務有不同看法，這也是很正常的現象。
神宮寺拉麵 店家資訊｜行前必看
- 店名：神宮寺拉麵
- 地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓（漢神巨蛋購物廣場）
- 營業時間：11:00-21:00
- 平均消費：NT$200-400/人
- 用餐方式：現場候位入座
- 捷運：高雄捷運紅線「巨蛋站」下車，步行約5分鐘
- 自駕：漢神巨蛋地下停車場
- 用餐建議：
- 建議避開用餐尖峰時段
- 平日來訪排隊時間較短
神宮寺拉麵 菜單
線上點餐，有菜單可以參考！拉麵為主，主打二層泡雞白湯，有分各種版本，另外還有沾麵和醬油拉麵以及炸餃子、唐揚雞等餐點；麵條可選擇寬扁麵或中粗麵兩種口感，建議初次造訪可從招牌的二層泡雞白湯拉麵開始嘗試。
味玉沾麵
這碗沾麵讓我印象深刻！麵條配料豐富，有雞叉燒、豬叉燒各兩片，加上完美的溏心蛋和海苔，麵條則是粗麵條，用冷水處理過呈現微溫口感，Q彈有勁很像烏龍麵的紮實感。
沾麵醬汁是重點，非常濃郁香醇，麵條沾取後完全吸附醬汁，每一口都充滿層次，鹹度適中很下飯。
二層泡雞白湯味玉拉麵（招牌）
這是店家的招牌商品，以濃郁豐厚的湯頭聞名，特色在於精心熬煮的濃郁雞白湯湯頭，湯底細膩滑順，帶有豐富的層次感。
湯頭確實有濃厚的雞湯香氣，喝起來滑順不會過鹹，對我這種重口味的人來說很有吸引力，不過喝到一半會發現其實蠻油膩的，建議搭配其他清爽小菜平衡一下。
這次選擇中粗麵條，麵條能充分吸附湯頭，每口都有豐富的湯汁帶入，整體協調性不錯。
醬油味玉拉麵（限量）
既然是限量當然要點來試試！這就是很典型的醬油拉麵，第一口就能明顯感受到醬油的存在感，搭配柑橘皮增加清香，不過醬油味道確實比較重，柑橘皮更像是點綴作用。
叉燒丼飯
就是標準的叉燒丼飯，份量適中不會太大，上面有雞肉和豬肉的組合，口感還算不錯，適合當作搭配主餐的配菜。
自製煎餃子
很普通的煎餃子，沒有特別驚豔的地方，就是一般水準的餃子，可點可不點的程度。
食後感總結｜重訪意願與周邊美食
綜合心得與推薦
神宮寺拉麵確實帶來了不同於一般拉麵店的體驗，特別是招牌的二層泡雞白湯拉麵，濃郁的湯頭和特殊的泡沫口感確實有其獨特之處，價位雖然偏高，但考量到是海外首店且有一定品質水準，還算可以接受。
適合族群：
- 拉麵愛好者
- 想嘗試日式正宗口味的朋友
- 不介意排隊等候的客人
重訪意願：55%
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其他樓層選擇 漢神巨蛋本身就是大型購物中心，各樓層都有不同餐廳選擇，用餐後還能順便逛街購物，是個不錯的假日安排。
