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牛忘了呼吸 店面
這一家位於成功路上的小店，當初看到這一家店名時都覺得取的很特別，過目難忘，難忘到都覺得是不是要來踩店XD 是說，在這邊想說應該比較冷門一點，沒想到正中午時間一到，店內就滿座，陸陸續續都有客人入座，生意還算不錯
店家資訊
- 地址：高雄市前金區成功一路409-1號
- 電話：07-2818711
- 營業時間：10:00~19:30
- <牛忘了呼吸-臉書>
菜單
麵類為主，包括牛肉麵、餛飩面都有，價位從100起跳，另外還有一些小菜可選
餐點
招牌紅燒牛肉麵+油蔥餛飩乾麵
既然是牛忘了呼吸，是否該吃個牛肉麵來過過癮？因此這次一來，看著菜單，想說點個紅燒牛肉麵，但發現還有蒸蛋牛肉麵、半筋半肉牛肉麵，感覺都可以選擇啊，最後遷就於價格，還是先試試看紅燒牛肉麵好了
紅燒牛肉麵不算大碗，牛肉湯剛好蓋住麵條，雖說是紅燒牛肉麵湯頭，喝起來口味並不重，比清燉的牛肉湯在濃一點，喝起來算是爽口，個人覺得加入一些辣辣的酸菜，比較能提升湯頭的味道…麵條頗吸附湯汁的，而牛肉不是常見的牛腱肉，比較小塊，帶油帶筋
油蔥餛飩乾麵上桌前已經有用油蔥攪拌過，帶著淡淡的香味，雖個人也覺得口味偏淡；餛飩是小顆的那種，一碗有六小顆
沙拉麵碎碎念
回訪率？
45%
其他心得？
以麵類來說，其實還算可以的，不過味道不如想像中的濃郁；生意頗好，中午時間客滿
